總膽汁酸正常范圍一般在0～10μmol/L，數(shù)值為30已超出正常，需重視營養(yǎng)搭配?？蛇x擇富含膳食纖維食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物、富含維生素食物、低脂食物，同時要注意控制糖分?jǐn)z入。

1. 富含膳食纖維食物：膳食纖維可促進腸道蠕動，減少膽汁酸重吸收。像燕麥、蕎麥等全谷物，芹菜、菠菜等蔬菜，蘋果、香蕉等水果，都含有豐富膳食纖維。例如燕麥中的β-葡聚糖能增加糞便體積，促進膽汁酸排出體外。

2. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：瘦肉、魚類、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，有助于維持身體正常代謝和修復(fù)受損組織。如魚肉富含不飽和脂肪酸，對降低血脂、改善膽汁酸代謝有幫助。

3. 富含維生素食物：維生素C、維生素E、B族維生素等對肝臟健康有益。柑橘類水果富含維生素C，具有抗氧化作用，能保護肝細(xì)胞；堅果中含有豐富維生素E，可防止肝臟細(xì)胞氧化損傷；粗糧中B族維生素能參與肝臟的物質(zhì)代謝。

4. 低脂食物：應(yīng)減少動物脂肪攝入，選擇植物油代替動物油。如橄欖油富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，從而利于膽汁酸代謝。

5. 控制糖分?jǐn)z入：過多糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。要少吃糖果、甜飲料等高糖食品，避免血糖波動過大影響膽汁酸代謝。

總膽汁酸數(shù)值為30時，合理營養(yǎng)搭配十分關(guān)鍵。通過選擇富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素的食物，控制脂肪和糖分?jǐn)z入，能在一定程度上改善膽汁酸代謝。但如果總膽汁酸持續(xù)異常，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院肝病科或消化內(nèi)科就診，遵醫(yī)囑進行進一步檢查和治療。