肝臟的健康非常重要，乃“五官之首”，是人體內(nèi)最大的排毒器官，位于身體右側(cè)上腹部，“躲”在肋骨后面，負(fù)責(zé)每日的毒素分解、膽汁分泌、蛋白質(zhì)合成等多種生理功能，保護(hù)機(jī)體免受損害的作用。

廣州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師陳慧婷提醒，一些肝病患者，往往在春季有不適感，致使肝病加重或復(fù)發(fā)，這都是季節(jié)對(duì)機(jī)體影響的一種反應(yīng)。古人說(shuō)：“春氣溫，宜食素以涼之，不可一于溫也，禁溫飲食及熱衣服?！币馑季褪钦f(shuō)春天萬(wàn)物復(fù)蘇，氣溫回升，五臟屬肝，春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的好時(shí)節(jié)。

1.調(diào)節(jié)情志常歡笑

人有七情變化，七情不暢，會(huì)影響肝的疏泄和陽(yáng)氣的生發(fā)，導(dǎo)致臟腑機(jī)能紊亂，疾病叢生。春天健康人會(huì)肝火盛，而慢性肝病患者情緒波動(dòng)更大，在春季更注重調(diào)理情志，保持心胸開(kāi)闊，情緒樂(lè)觀，愉快的心情可以使人的身體功能變得良好，促進(jìn)人的新陳代謝，有助于保持健康、促進(jìn)肝病的恢復(fù)。

2.勞逸結(jié)合重休息

春季應(yīng)早睡早起，以適應(yīng)春季陽(yáng)氣初升的特點(diǎn)，防止“春困”， 適度“春捂”。保證充足睡眠，才能減少機(jī)體體力消耗，減輕肝臟的生理負(fù)擔(dān)。春季陽(yáng)氣始發(fā)，運(yùn)動(dòng)不宜大汗淋漓，否則易損傷陽(yáng)氣，應(yīng)以“慢”運(yùn)動(dòng)為主，行走、慢跑等鍛煉方式使人體氣血通暢，促進(jìn)納新，強(qiáng)身健體，又可以怡情養(yǎng)肝，達(dá)到保健目的?！熬靡晜?，久坐傷骨” 周末踏青、郊游，觀賞自然界的綠色植物，有利于肝氣的疏泄，達(dá)到養(yǎng)肝的效果。肝病患者適當(dāng)減少劇烈運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行散步、慢跑等體育鍛煉，以不感到疲勞為宜。

3.均衡飲食忌油膩

人體胃腸道所吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和毒素等，經(jīng)胃腸道的血管系統(tǒng)，由肝臟的門(mén)脈進(jìn)入肝臟內(nèi)進(jìn)行分解、合成及解毒。肝病后，為維持肝細(xì)胞的代謝和細(xì)胞修復(fù)、再生，必須供給足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但飲食過(guò)量、物質(zhì)吸收過(guò)剩會(huì)增加了肝臟和其他臟器的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)脂肪肝、高血脂等，因此肝病患者應(yīng)忌肥飽油膩。肝病患者食療的原則是：綜合營(yíng)養(yǎng)，合理搭配， 高蛋白質(zhì)、適量的脂肪 、足夠的熱量及維生素以及適量的礦物質(zhì)如鋅 、鐵 、銅等，同時(shí)戒煙戒酒。但肝硬化患者切忌短期內(nèi)大量食用高蛋白質(zhì)食物，以防止出現(xiàn)肝昏迷。

此外，藥王孫思邈在《千金食治》記載：“春，七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。所以根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生之說(shuō)，在春季里可適當(dāng)進(jìn)食甘味之品，如大棗，山藥等?？蛇m當(dāng)食用辛香之品以助生發(fā)作用，如香椿、韭菜、薺菜等，以促進(jìn)肝氣生發(fā)而有助于氣血外走，使血脈通暢，氣血旺盛。

一年之際在于春，春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)，開(kāi)始為一年的好身體打下基礎(chǔ)吧。