急性肝炎顧名思義肝功能受到了急性損傷，此時(shí)是治療的黃金時(shí)間段，只要科學(xué)規(guī)范性治療就能逆轉(zhuǎn)病情。同時(shí)要調(diào)整好飲食，遵循一定的飲食原則來幫助病情康復(fù)。

急性肝炎需遵循哪些飲食原則？

1、合理補(bǔ)充糖分

糖類能為身體提供熱量，所以要合理補(bǔ)充糖類。但并不是越多越好，必須控制量。大部分肝炎伴有食欲減退癥狀，攝入飲食量減少，降低血糖濃度容易引起全身無力、臉色蒼白和心悸、大汗淋漓等低血糖癥狀。合理補(bǔ)充糖分，比如葡萄糖蔗糖或水果汁能緩解以上癥狀。另外糖也具有解毒利尿功效，幫助黃疸消退，促進(jìn)肝功能復(fù)原。但攝入太多糖分時(shí)會(huì)影響消化酶和胃酸分泌，降低食欲。糖類容易在體內(nèi)發(fā)酵而產(chǎn)生氣體引起腹脹，當(dāng)肝炎腹部脹痛和舌苔厚膩時(shí)，盡量控制糖類攝入。除此之外糖分代謝速度快，取代脂肪分解，糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)堆積，不僅引起身體肥胖，而且會(huì)導(dǎo)致肝炎性脂肪肝，影響病情康復(fù)。

2、吃低脂肪食物

脂肪能提供熱量，提供脂溶性維生素和脂肪酸刺激食欲，每天脂肪量在40~60克左右即可。脂肪代謝必須有膽汁參與，但只能把脂肪分解成被身體所吸收的微粒。當(dāng)患有急性肝炎時(shí)讓膽汁分泌不足，下降脂肪吸收消化能力，高脂肪飲食會(huì)強(qiáng)迫肝臟分泌太多膽汁，增加肝臟負(fù)擔(dān)，加重病情。急性肝炎期盡量少吃含脂肪食物。另外黃疸消退和食欲增加時(shí)，可選擇容易消化的低膽固醇脂肪比如奶油或植物油。必須控制量，若攝入太多會(huì)影響脾胃消化和吸收，導(dǎo)致腹脹以及腹瀉。另外肝細(xì)胞內(nèi)沉積太多脂肪時(shí)可影響肝糖原合成，容易引起脂肪肝，降低肝細(xì)胞生理功能。

3、高蛋白食物

蛋白質(zhì)分解合成主要在肝臟中完成，當(dāng)肝臟發(fā)生病變時(shí)可影響消化酶分解，減弱胃腸道蠕動(dòng)，阻礙食物消化吸收。另外患有急性肝炎時(shí)自身蛋白質(zhì)分解加速，大量蛋白丟失，降低血漿蛋白，讓受到損害的肝細(xì)胞難以修復(fù)，甚至導(dǎo)致低蛋白血癥而引起身體水腫或者肝腹水，所以要補(bǔ)充高蛋白飲食。選擇高蛋白食物中必須選擇含有氨基酸的食物如豆制品蛋類奶類瘦肉類等。

溫馨提示

當(dāng)肝臟功能受到損害時(shí)維生素?cái)z入和合成減少，需適當(dāng)補(bǔ)充維生素，提高抵抗力和免疫力，保護(hù)肝臟。