一、一些人由于在生活中過量飲酒，導(dǎo)致患者出現(xiàn)了酒精性脂肪肝，因此出現(xiàn)這類脂肪肝的患者，應(yīng)該通過戒酒及改善營養(yǎng)狀況進行基本的治療。禁酒和糾正營養(yǎng)不良可使大部分脂肪肝在1～6周內(nèi)消退，也有需4個月或更長者。飲食主要為高熱量、高蛋白（每日高于正常60g），適量補充維生素。蛋白質(zhì)攝入不足，可促使繼續(xù)形成脂肪肝，所以脂肪肝患者對這方面的問題要重視起來。

二、還有一些人由于自身肥胖的原因，出現(xiàn)了脂肪肝這種疾病，對于這類脂肪肝患者，關(guān)鍵在于減重。減輕體重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血癥，并使脂肪肝消退，飲食療法和鍛煉是減重的基礎(chǔ)，減重10%可使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復(fù)正常。但減重方法需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意，不然會對自身帶來不必要的傷害。

三、人們在進行脂肪肝的飲食調(diào)理時，對于身體肥胖的脂肪肝患者，應(yīng)該可以通過進食低熱量飲食或饑餓療法使肥胖者體重減輕，這樣可以使脂肪肝的病情改善，并使肝功能恢復(fù)正常。但如體重驟減（一個月減下5公斤），則會導(dǎo)致動員脂肪組織入肝增多，并刺激胰島素分泌增多，也易發(fā)生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情進一步加重，所以大家知道脂肪肝的飲食調(diào)理應(yīng)該怎么做后，對這個問題要重視起來。