1、黑木耳炒豬肝

【組成】黑木耳25克，豬肝250克。

【制法】先將黑木耳用冷水泡發(fā)，揀凈后撕成朵狀，并分開，洗凈，備用。

將豬肝洗凈，用快刀斜剖成薄片，放入碗中，加入濕淀粉少許，抓揉均勻，上漿，待用。

炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，放入蔥花、姜末煸炒熗鍋，出香后隨即投入在熱水中焯過的豬肝片，滑炒片刻，烹入料酒，待煸炒至豬肝熟透，倒入漏勺，控油。

鍋留底油，用大火翻炒黑木耳，待炒至木耳亮滑透香時，把豬肝片倒回炒鍋，隨即加精鹽、味精、香油適量，翻炒，拌和均勻即成。

【用法】佐餐當菜，隨意服食，吃豬肝、嚼食黑木耳，當日吃完。

2、佛手青皮蜜飲

【組成】佛手20克，青皮15克，郁金10克，蜂蜜適量。

【制法】將佛手、青皮、郁金入鍋，加水適量，煎煮2次，每次20分鐘，合并濾汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。

【用法】上下午分服。

【功效】舒肝行氣，活血止痛。

3、山楂粥

【組成】山楂15克，粳米50克，砂糖適量。

【制法】將山楂炒至棕黃色，同粳米置鍋內(nèi)，加水適量煮成稠粥，食時加入砂糖調(diào)味即可食用。

【用法】每日早晚餐時趁溫熱服食。

【功效】化滯消食，散瘀化積，健脾抗癌。

4、蘆筍玉米須粥

【組成】蘆筍50克，玉米須200克，薏苡仁50克，粳米50克。

【制法】先將鮮蘆筍洗凈切碎后，盛入碗中，備用。再將玉米須洗凈，切成小段，放入雙層紗布袋中，扎緊袋口，與洗干凈的薏苡仁、粳米同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，取出玉米須紗袋，濾盡藥汁，調(diào)入切碎的蘆筍，繼續(xù)用小火煨煮至薏苡仁熟爛如酥，粥粘稠即成。

【用法】早晚2次分服，食粥，嚼服薏苡仁、蘆筍。

【功效】清熱利濕，抗癌退黃。