人體感染甲肝病毒后的早期臨床表現(xiàn)以不典型的胃腸道癥狀為主，胃寒就是其中之一，容易被誤診成胃炎或消化不良。由于肝炎會使肝功能受損，甲肝患者就需要用飲食療法來調(diào)理胃寒，緩解胃部不適。

紅糖水泡胡椒

中醫(yī)理論認為，胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經(jīng)，有溫中下氣、消痰解毒的功效，可治療胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴，還能增進食欲，對胃口差、消化不良有治療作用，非常適合甲肝患者。制作紅糖水泡胡椒時，可以把1.5克胡椒研成粉末，加入200毫升溫?zé)岬募t糖水中攪拌均勻后即可吞服，特別適合胃寒引起的胃痛。由于胡椒能升高血壓，血壓偏低的甲肝患者可多服用。但是，由于血壓高而導(dǎo)致眼底動脈出血或痙攣的患者則最好不要服用胡椒。

茴香狗肉湯

制作前，準(zhǔn)備大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。然后將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。具有溫中、助陽、暖胃功效，特別適合還有疲乏、嘔吐癥狀的甲肝患者。