木瓜以其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分分、良好的保健功能，成為水果系列的“新科狀元”。對(duì)于木瓜的養(yǎng)分保健功能傳播已久，李時(shí)珍在《本草綱目》中記錄“木瓜性溫味酸，平肝和胃”。但是，木瓜究竟是如何“ 保護(hù)肝臟” 的呢？咱們來(lái)看看下面這5大法寶。

1、富含維生素C：木瓜維生素含量是蘋(píng)果的48倍。維生素C具備多種生理功能，可以消除氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力，穩(wěn)固肝細(xì)胞膜，增進(jìn)肝細(xì)胞再生和肝糖元合成，從而增進(jìn)受損肝臟的修復(fù)。

2、富含多種氨基酸：慢性肝病患者多存在營(yíng)養(yǎng)不良，氨基酸短缺。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必須的，可以滿足肝病患者營(yíng)養(yǎng)需要。

3、富含齊墩果酸：齊墩果酸是一種具備護(hù)肝降脂、抗炎抑菌等功能的化合物，以“齊墩果酸”為重要身分的齊墩果酸片，是一種常用的保肝藥物。

4、促消化：木瓜的乳液中含有一種蛋白酶，可以分解肉食中的蛋白質(zhì)。慢性肝病患者常有食欲消退、飯后飽脹不適等消化功能減退的現(xiàn)象，食用木瓜有助于改善這些癥狀，增進(jìn)消化吸收。

5、抗癌感化：亞硝胺是肝癌的誘生物，而木瓜具備阻攔亞硝胺分化的本事，有一定的防癌作用。

所以，肝不好、常飲酒或壓力過(guò)大的人，不妨天天吃半個(gè)木瓜，可為“肝”的健康保駕護(hù)航。