隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在不斷的提高。慢慢的，在各種聚會(huì)或是應(yīng)酬的場(chǎng)面似乎都少不了酒的身影。不合理的飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精肝的產(chǎn)生，而酒精肝對(duì)人的正常生活和身體健康造成的影響是不可小覷的，那么，哪些食物對(duì)酒精肝患者有好處？

酒精肝吃什么蔬菜好

1、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂，維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

3、海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汁中的膽固醇。

4、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

5、牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。選用去脂牛奶或酸奶。

6、洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化、酒精肝。

7、甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡，起到降脂作用。

8、含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿卜也是強(qiáng)肝的食物。每天食用新鮮綠色蔬菜500克。