吃得多就是福？錯(cuò)了，營養(yǎng)過剩也會(huì)得病。身體要健康，飲食均衡很必要。營養(yǎng)過?；蚴菭I養(yǎng)不良都可能導(dǎo)致患脂肪肝，你的肝還好嗎？脂肪肝被認(rèn)為是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，而且還可能導(dǎo)致肝硬化，嚴(yán)重地威脅人們的健康。它是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多造成的，可見脂肪過多并不見得是好事，吃得太好反而可能導(dǎo)致患病。有四種人易得脂肪肝。

 ”肥胖”少動(dòng)者

本來，肚腩、大腿等處才是脂肪理所當(dāng)然的“家”，可對(duì)于肥胖者而言，體內(nèi)脂肪的“存貨”實(shí)在是太多，也只好哪里有空地，哪里就先將就了。這樣一來，原本只是“轉(zhuǎn)運(yùn)站”的肝臟就被迫充當(dāng)起了“儲(chǔ)藏室”。研究表明，在超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上的人中，72%患有”脂肪肝”，而其中20%為重度脂肪肝患者。所以說，脂肪肝和肥胖實(shí)在是一對(duì)“難兄難弟”。機(jī)體消耗脂肪的主要途徑是運(yùn)動(dòng)，可往往是年齡大一點(diǎn)，職位升一點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)就少一點(diǎn)。這就好比儲(chǔ)蓄，光存錢，不花錢，存款不多才怪。所以，只攝入不消耗，脂肪就干脆賴在肝臟里不走了。

嗜酒豪飲者

說起酒精和肝臟的糾葛，真是“剪不斷，理還亂?！本凭M(jìn)入人體后，首先要經(jīng)肝臟進(jìn)行分解代謝。這本身就加重了肝細(xì)胞的工作負(fù)擔(dān)，而且酒精還對(duì)肝細(xì)胞有一定的毒性作用，直接影響肝細(xì)胞對(duì)脂肪的正常分解和代謝功能。更危險(xiǎn)的是，酒精對(duì)肝臟的這種毒害作用是與飲酒（尤其是烈性白酒）總量密切相關(guān)的，就是說飲酒越多，肝內(nèi)的脂肪堆積就越嚴(yán)重，也就越容易導(dǎo)致”酒精性脂肪肝”。有統(tǒng)計(jì)表明，每天飲100克烈性白酒，持續(xù)10年，發(fā)生脂肪肝的幾率將高達(dá)90%。想想看，就在你縱情高歌，恣意豪飲之際，你的肝臟卻在默默地忍受著“生命中不能承受之痛”。

 營養(yǎng)失調(diào)者

對(duì)于那些營養(yǎng)過剩的人來說，和脂肪肝扯上干系相信大家并不奇怪，尤其是那些偏愛葷食、甜品的人。過”多食”用高脂肪和高糖食物，會(huì)使肝臟背上更沉重的包袱，甚至破壞肝臟對(duì)脂肪代謝的動(dòng)態(tài)平衡，造成營養(yǎng)過剩性脂肪肝。正所謂：“酒肉穿腸過，脂肪肝中留”?？梢钦f那些弱不禁風(fēng)、營養(yǎng)不良的人也會(huì)得上這“時(shí)髦病”，很多人一定不理解。

其實(shí)，脂肪肝絕不僅僅是胖子的“專利”，人為地長時(shí)間饑餓、”神經(jīng)性厭食”、或者因腸道病變而引起的吸收不良，都會(huì)造成維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的能量物質(zhì)的嚴(yán)重短缺。而這時(shí)為了維持生命所必需的代謝需求，機(jī)體就不得不喚醒已安睡多時(shí)的深部脂肪，從而導(dǎo)致體內(nèi)“脂肪總動(dòng)員”。而深部脂肪原本只是作為戰(zhàn)略儲(chǔ)備的“替補(bǔ)能源”，并非最佳之選，臨時(shí)應(yīng)急救個(gè)場還可以，可一旦真要靠它長期獨(dú)擋一面，那么弊端就顯露無疑了。大量的脂肪從外周的脂肪組織中涌入肝臟，在肝臟中分解代謝，最終會(huì)超越肝臟能夠承受的極限，從而使肝內(nèi)無法消化的脂肪蓄積起來，結(jié)果造成本不該發(fā)生的營養(yǎng)不良性脂肪肝。

 合并”糖尿”病者

有調(diào)查顯示，50%以上的II型”糖尿病”患者都在不同程度上飽受脂肪肝的折磨。這是因?yàn)樘悄虿∮绕涫洽蛐吞悄虿』颊咧衅毡槎加懈摺币葝u素”血癥，而高胰島素血癥可能要對(duì)導(dǎo)致高血糖、高血脂、”高血壓”、肥胖和脂肪肝等一系列代謝性疾患（統(tǒng)稱為“代謝綜合癥”）的發(fā)生“負(fù)重要責(zé)任”。而這些疾病之間的關(guān)系可是“親密”得很，這就好比一串糖葫蘆，如果穿上了第一個(gè)，可偏還不加重視，那么其他的這些“狐朋狗友”就會(huì)一個(gè)接一個(gè)，腳挨腳地來“拜訪”你，到那時(shí)再想不吃這串“大糖葫蘆”就難了。