1、葡萄：葡萄中含有的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害；此外葡萄中還含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，這對(duì)乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。

2、梨：梨富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，不僅有助消化、潤(rùn)肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、解毒瘡的功效，而且還可利尿、潤(rùn)便、促進(jìn)肝細(xì)胞再生，這對(duì)乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。

3、香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效，這對(duì)乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。

4、檸檬：檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效，經(jīng)常食用不僅可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，這對(duì)乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。

5、蘋果：蘋果富含維生素C，以及豐富的纖維素和礦物質(zhì)等，具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效，經(jīng)常食用對(duì)乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。

6、烏梅：烏梅“酸入肝”，是補(bǔ)肝斂肝的良藥，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力，進(jìn)而達(dá)到柔肝、調(diào)肝、養(yǎng)肝的功效，經(jīng)常食用對(duì)乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。

7、荸薺：荸薺有清熱潤(rùn)肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化、解毒、退黃疸的功效，經(jīng)常食用對(duì)乙肝，特別是處于肝炎期的乙肝患者病情的治療及保健是極為有益的。