如果沒(méi)有臨床癥狀和體征。肝功能正常，僅僅是表面抗原陽(yáng)性，不論是大三陽(yáng)或者是小三陽(yáng)。也不論Hlbv DNA陽(yáng)性或是陰性，均稱乙型肝炎病毒攜帶者。目前它占乙肝感染者中的大多數(shù)。那么乙肝病毒攜帶者能吃狗肉嗎？其實(shí)狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量有效，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。同時(shí)狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。到了冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。

乙肝病毒攜帶者能吃狗肉嗎？但是，狗肉屬于熱性食物，部分人群不宜食用，比如發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人都不宜食用。對(duì)于乙肝患者好不要食用。狗肉大熱與酒性相近，乙肝病人過(guò)多食用狗肉，可加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。由于狗肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲(chóng)，因此吃涮狗肉時(shí)要選經(jīng)過(guò)質(zhì)檢的狗肉，并且涮至熟透。乙肝病人吃狗肉如果不涮熟的話，會(huì)有很對(duì)病菌和寄生蟲(chóng)吞噬肝細(xì)胞，引起病情加重。

合理的飲食及休息；（應(yīng)宜清淡，忌酒、辣椒，少食羊肉、狗肉、烏雞等熱性食物，多食蔬菜，菌菇類(lèi)，如合并有膽囊炎，還應(yīng)少吃蛋黃、動(dòng)物肝臟等高蛋白高膽固醇物的食物，除此之外，乙肝攜帶者還應(yīng)注意休息，盡量避免熬夜、生氣、勞累，以防誘因引起的肝損傷；在日常生活中堅(jiān)持持之以恒的飲食調(diào)節(jié)，并勞逸結(jié)合，配合適當(dāng)?shù)腻憻挘匾獣r(shí)結(jié)合中藥輔助治療，是可以有效防止病情惡化，從而避免發(fā)生肝硬化、肝癌。）