烈日當頭、酷暑難耐，人體消耗量也如氣溫一樣，直線飆升，這種情況對肝硬化病人來說是很不利的。那么肝硬化患者夏天吃什么食物好？

優(yōu)質(zhì)蛋白：蛋白具有促進肝修復與功效，蛋白具有提高機體力的功效，在飲食上適宜選擇：豆制品、奶類、瘦肉、魚類等，適量食用對肝臟的修護是很有幫助的。

酸性食品：酸入肝經(jīng)，在飲食上適宜吃些酸性食品，以起到平肝散瘀，解毒抑菌作用，酸奶使腸道出現(xiàn)酸性環(huán)境，從而減少對氨的吸收；山楂、五味子、烏梅等酸味食物或物可以起到很好的養(yǎng)肝護肝功效。

新鮮的綠葉蔬菜：夏季飲食適宜多吃蔬菜，以青色入肝經(jīng)，菠菜、薺菜、紫菜、莜麥、芹菜及蘑菇、香菇、金針菇等真菌類蔬菜，其富含豐富的生素、礦物質(zhì)、氨基酸、無機鹽等有益成分，有助于舒肝養(yǎng)血、滋陰潤燥、調(diào)脂調(diào)免、肝臟的滋養(yǎng)與修復、防癌抗癌等功效。

新鮮的果蔬：夏季適宜多吃些水果及天然果蔬，如蘋果、葡萄、獼猴桃、番茄、黃瓜等，其含有豐富的纖素、多種生素、礦物質(zhì)、氨基酸、抗氧化物等有益成分，有助于促進代謝、提高力、保肝、護肝、調(diào)脂、抗癌等功效。