肝硬化是一種常見的慢性進行性肝臟疾病，會影響到脂肪等的代謝，從而引起消化不良等。因此，肝硬化患者一般食欲較差，消化功能下降。妥善安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養(yǎng)，是肝硬化治療過程中不可忽視的一步，那么肝硬化不能吃什么？

1、禁酒和刺激性食物

2、膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇

3、當出現腹水時應限制鹽的攝入

4、肝昏迷時，應禁蛋白質粉

5、食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質。