我們知道，每個生命都是從胚胎開始的，而胚胎生命必須仰仗母親肝血的供應才能生存下來。如果母親肝血供應不足，將不會有健康生命的存在。

可以說，肝臟早在生命降臨人世之前，就已經(jīng)在發(fā)揮作用了。因此，肝是生命能量的源頭，生命能量依靠肝血得以儲存。肝臟位于在人體右上腹部，和胃腸是鄰居，像一頂歪戴著的小帽子，罩在胃腸右上方。雖然發(fā)育成熟后只有1200克~1600克，卻在人體內發(fā)揮著不可替代的作用，“化學加工廠”、“新陳代謝中心”、“解毒大師”等都是其的封號。概括來說，主要承擔以下5種工作：

1：產汁功能。其生產的膽汁會通過膽管送到膽囊中蓄存下來，人體一開始進食，膽囊便會自動收縮，將膽汁排入十二指腸中，幫助人體吸收脂質和脂溶性維生素。作為好兄弟，膽囊的血管、神經(jīng)均來自其的分枝，所以大家都說其們“肝膽相照”。

2：轉化功能。作為人體最大的消化腺，發(fā)揮著轉化營養(yǎng)的功能，胃腸將食物磨碎、吸收后，營養(yǎng)經(jīng)其加工后才能變成可供人體細胞利用的養(yǎng)分。比如，其會將動物蛋白或植物蛋白，加工成人體所需的蛋白質。

3：貯存功能。勤儉節(jié)約是其的優(yōu)良品德，人體一下子用不完的熱量和脂肪，其會暫時貯存起來，以備不時之需。此外，維生素C、D、E、K等貯存和代謝都離不開其，人體約95%的維生素A由其掌管。

4：解毒功能。人體就像一臺大機器，不停運轉，也不斷產生代謝廢物，還有腸道細菌腐敗產物、藥物產物等“垃圾”。這些有毒物質留在體內會損害健康，只有經(jīng)過其的處理，它們才會變成無毒或毒性較小，且易于溶解的物質，被排出體外。

5：凝血和免疫功能。人體內有12種凝血因子，其中4種是在這里合成的。另外，其還掌管著大量巨噬細胞，發(fā)揮著免疫作用。

二、引起肝病的原因

（一）引起肝炎的五種病毒：五種病毒。有些病毒感染人體后，專門愛往肝臟這里鉆，并在肝細胞里復制、定居，導致我發(fā)炎，這些病毒被稱為“嗜肝病毒”，分為甲、乙、丙、丁、戊五種。得了病毒性肝炎，人會感覺疲乏、無力、食欲減退，嚴重者可能出現(xiàn)黃疸，甚至肝衰竭。乙肝和丙肝常引起慢性肝炎，如不治療，可發(fā)展為肝硬化和肝癌。針對甲肝和乙肝，人類已研發(fā)出安全有效的疫苗，定期注射可預防感染。

（二）引起肝炎的六大惡習：

惡習一：酗酒。酒精進入人體后，很少一部分由胃里的酶代謝，90%~95%的解毒工作都留給了肝臟。長期飲酒會讓我不堪重負，久而久之讓其變成酒精肝。如不馬上控制，還會演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關。為了肝臟的健康，請千萬不要過量飲酒。白酒就是釀成肝病的一個大禍患，如果要飲酒的話，最好多飲點紹興酒、紅酒，切記要少飲白酒，這是保護肝臟最基本的方法。

惡習二：亂吃藥。是藥三分毒，肝臟是藥物代謝的主要臟器，因此常常受到藥物的毒害。據(jù)統(tǒng)計，目前至少有1100種藥物具有潛在肝毒性。生活中，濫用抗生素、亂吃減肥藥、隨便吃保健品等行為，都在威脅肝臟的健康。因此，建議在服藥前，最好咨詢專業(yè)藥師，不要擅自用藥。

惡習三：脂肪堆積。脂肪本不是肝臟的敵人，而是其必不可缺的營養(yǎng)。可人體一旦攝入過多脂肪，它們便會將肝細胞圍堵起來，細胞便無法正常地從血液中獲得營養(yǎng)，轉化而來的養(yǎng)分也運不出去，最終缺血而死。體重超標的人要小心“脂肪肝”。正常情況下，脂肪應占肝臟體重的5%，超過5%即為輕度脂肪肝，超過10%則為中度，一旦超過25%就是重度?？梢哉f，肝臟這里的脂肪越多，對肝細胞的損害越大，從而導致脂肪型肝炎，嚴重的還會發(fā)展為肝硬化，甚至肝癌。注重飲食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪攝入，才能讓肝臟保持健康體態(tài)。

惡習四：多次熬夜。會增加患肝病的風險。

惡習五：氣大傷肝。保持樂觀豁達的心態(tài)，對于肝臟的保健也是必不可少的。老百姓平時常說“火大傷肝”，“怒傷肝”，“肝火太旺”，其實都是在說情志過度刺激會使五臟之氣平衡協(xié)調的關系受到破壞。故而，春天應順應陽氣升發(fā)的自然規(guī)律，方可使肝氣順暢條達。這就要求大伙兒要學會自其調控和駕馭好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，并及時進行宣泄，防止肝氣郁結。

惡習六：狂飲飲料。飲料喝多了易得脂肪肝，試著多喝點水吧。

三、肝臟出問題的癥狀

中醫(yī)講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養(yǎng)分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。

1、臉色暗黃，年紀輕輕變成“黃臉婆”。肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的吃進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成“黃臉婆”。

2、色斑暗瘡此起彼伏，總也消停不了。肝臟負責幫助人體調節(jié)氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏泄正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水濕就能正常排出體外，臉上也不會長暗瘡。

3、體重居高不下。我們平時吃的這些東西中熱量很高，在進入人體后，經(jīng)過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能盡快將廢物清除出去，人也會變胖。