急性乙肝大三陽(yáng)的飲食：

應(yīng)該以平淡為主，并保持足夠的熱量，患者天天蛋白質(zhì)的攝入量爭(zhēng)取達(dá)到1～1.5g/kg，適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族和維生素C;假如患者進(jìn)食量過(guò)少，可以靜脈補(bǔ)充葡萄糖及維生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食品。

慢性乙肝大三陽(yáng)的飲食：

宜進(jìn)食高蛋白質(zhì)、高維生素類(lèi)食品，碳水化合物攝取要適量，不可過(guò)多，以免發(fā)生脂肪肝。

肝硬化乙肝大三陽(yáng)的飲食：

除了應(yīng)留意以上事項(xiàng)外，已經(jīng)出現(xiàn)食道或胃底靜脈曲張的患者，應(yīng)避免進(jìn)食生硬、粗纖維、煎榨及辛辣等刺激不易消化的食品，吃飯不宜過(guò)急過(guò)快。保持大便通暢，不宜過(guò)于用力等，以防發(fā)生曲張靜脈破裂出血；晚期肝硬化患者還應(yīng)留意控制高蛋白飲食，以防出現(xiàn)肝性腦病。

重型乙肝大三陽(yáng)的飲食：

要盡可能減少飲食中的蛋白質(zhì)，以控制腸內(nèi)氨的來(lái)源。進(jìn)食不足者，可靜脈滴注10%～25%葡萄糖溶液，補(bǔ)充足量維生素B、C及K。肝炎恢復(fù)期要避免過(guò)食，絕對(duì)禁酒，不飲含酒精的飲料、營(yíng)養(yǎng)品及藥物。同時(shí)，應(yīng)絕對(duì)臥床休息，密切觀察病情。