1、忌食霉變食物。因黃曲霉素（AFB）是肝臟強(qiáng)烈的致癌物，可能是人類肝癌的始動因子或促進(jìn)因子，與病毒性乙型肝炎有協(xié)同致癌作用。

2、忌食含亞硝胺類的食物，如腌制食物。因亞硝胺是一種致癌物，它較多地含于咸菜、腌制的雞鴨魚肉之中，應(yīng)盡量少吃或不吃。

3、忌飲用污水。湖泊塘溝中有許多有機(jī)致癌促癌物，還有一種容易生長的藍(lán)綠藻，其對肝臟的毒性作用被確定為肝癌的又一危險因素。

4、忌酗酒。長期大量飲酒可引起酒精中毒，又可引起肝臟損傷，久而久之可形成酒精性肝硬化，部分病人進(jìn)而轉(zhuǎn)化為肝癌。

5、忌食熏魚、熏肉。因其能產(chǎn)生致癌性化學(xué)物質(zhì)。

6、忌吸煙及飲咖啡。因煙中含有尼古丁、苯并芘等有毒物質(zhì)20多種。這些有毒物質(zhì)均可致癌。而咖啡中的咖啡因可使體內(nèi)B族維生素被破壞，而缺乏B族維生素與癌的發(fā)生有密切關(guān)系。因此。肝癌患者應(yīng)忌吸煙及飲咖啡。

7、忌蛋白質(zhì)攝入不足。當(dāng)營養(yǎng)素攝入不足，尤其是蛋白質(zhì)每日攝人量低于60克時，化療易使肝臟受損。一旦發(fā)現(xiàn)肝臟受損，如轉(zhuǎn)氨酶升高，應(yīng)停止化療并補(bǔ)充蛋白質(zhì)，待肝功能恢復(fù)正常后再繼續(xù)化療。

8、肝癌病人忌多吃糖。因食糖過多會影響機(jī)體免疫力，糖酵解產(chǎn)生的乳酸還會為癌細(xì)胞的生存造成有利的條件，因此，肝癌病人應(yīng)少吃糖。