早期肝癌并沒有癥狀，直到肝癌中期了，才會有一系列的特征反映在患者身上，比如腹大、腹痛、黃疸、人消瘦、胃口差，等等。我國的科學工作者，用霉變的花生、玉米喂飼大鼠，成功地誘發(fā)了大鼠的肝癌，也進一步證實了霉變的食物可以誘發(fā)肝癌。我們食用的玉米、大豆、花生等容易被黃曲霉毒素污染，如長期食用含此毒素的食物容易發(fā)生肝癌。

糧食污染黃曲霉毒素可發(fā)生在收割、儲存和加工過程中的多個環(huán)節(jié)，因此，應加強這些環(huán)節(jié)的管理，如儲存的環(huán)境應該干燥、通風，儲存時間不宜過長等。如發(fā)現(xiàn)有黃曲霉毒素污染或食物發(fā)生霉變，則不可食用。

肝癌從哪兒來？

肝癌防治的重點在于發(fā)現(xiàn)并預防誘發(fā)肝癌的病因、早期發(fā)現(xiàn)及合理治療。那么，肝癌究竟是如何形成的呢？

誘因：與乙、丙、丁型肝炎病毒有關

科研人員已證實，主要通過血液傳染的乙型、丙型與丁型肝炎病毒與肝癌關系密切，而通過飲食傳播的甲型肝炎病毒與肝癌無關。

我國有1.2億乙型肝炎表面抗原攜帶者，約占全世界人口的30%，其中300萬人會轉為慢性肝炎，約30萬人轉為肝硬化，最終有部分乙肝患者轉變?yōu)楦伟?/p>

肝癌轉化過程大致如下：乙型肝炎→慢性肝炎→肝硬化→肝癌。據(jù)統(tǒng)計，肝癌患者中乙型肝炎相關者約占70～80%，丙型與丁型肝炎相關者約為15～20%，另5%的肝癌患者則可能與酗酒、寄生蟲感染、長期服用避孕藥有關。

先防肝炎

因此，預防肝癌首先必須預防病毒性肝炎。乙型肝炎的感染途徑有四種：母嬰傳播一般認為乙型肝炎表面抗原攜帶者中約有1/3（約3千萬）來源于母嬰傳播。由于感染早，90%以上發(fā)展為慢性感染。研究表明，6歲以前的兒童感染后慢性化的危險性為30%左右，而成人期獲得性感染者中僅5%慢性化。

血液傳播及醫(yī)源性傳播經(jīng)血液傳播也是一個重要途徑。如：輸血或使用血制品、血液透析、被針頭或手術刀意外刺傷、共用刮胡刀及牙刷、文身、補牙等。

性接觸傳播男性乙型肝炎表面抗原攜帶者的精液具有傳染性。性交時必須使用避孕套。

其他方式病毒亦可能通過破損的口腔粘膜和昆蟲叮咬傳播。丙型與丁型肝炎患者在我國尚少，經(jīng)血液途徑傳播，主要通過輸血感染。

注射乙肝疫苗

在我國有十分之一的乙肝患者，生活中完全不接觸肝炎病毒是不可能的。好在現(xiàn)已有安全有效的乙型肝炎疫苗問世，注射后誘發(fā)保護性抗體的成功率達97%以上。我國現(xiàn)已推廣嬰幼兒和兒童疫苗注射計劃，預計20年后肝癌發(fā)生率必將大幅度下降。

溫馨提示：一般為有肝癌家族病史者、5年以上肝炎病史或乙肝表面抗原陽性者、5-8年以上酗酒史以及確診肝硬化患者。這類患者最好最好每3-6個月驗血查一次甲胎蛋白，每半年做一個超聲檢查，有懷疑時還要加做CT或核磁共振檢查，有助于早期發(fā)現(xiàn)肝癌。