1、患者要保證維生素的供給。像是維生素B1、維生素B2、尼克酸等，B族維生素、維生素C，對(duì)于改善癥狀有重要作用。除了要選擇那些富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素制劑。

2、要供給充足的液體。適當(dāng)多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，是可以加速毒物的排泄及保證肝臟正常代謝功能。

3、為促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給，一般應(yīng)占總熱能的15%，特別應(yīng)保證一定數(shù)量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，如動(dòng)物性蛋包質(zhì)、豆制品等的供給。

4、要杜絕飲食的過量，特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會(huì)讓多余的蛋白質(zhì)以及糖類的食物轉(zhuǎn)化為脂肪而儲(chǔ)藏，其中肝臟也是重要儲(chǔ)藏點(diǎn)，天長(zhǎng)日久，身體肥胖，勢(shì)必形成脂肪肝，使有病的肝臟負(fù)擔(dān)加重，促使乙肝惡化。

5、要杜絕酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為醛，它們對(duì)于肝臟都是有直接的損害作用的，可使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。