慢性肝炎的日常飲食保健很重要，尤其是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，有些患者會(huì)選擇喝牛奶，其實(shí)慢性肝炎患者喝牛奶也要有講究，否則起不到應(yīng)有的效果，也時(shí)還會(huì)起不良的反應(yīng)。那么，慢性肝炎如何正確喝牛奶呢？

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂離子等，有利于肝病患者的損傷修復(fù)。在慢性乙肝穩(wěn)定期，除注意補(bǔ)充維生素外，尤其要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，故慢性肝炎患者應(yīng)常飲用牛奶。在這里提醒大家乙肝患者喝牛奶的五個(gè)注意事項(xiàng)如下：

1、慢性肝炎謹(jǐn)慎使用牛奶

在乙肝急性期或活動(dòng)期，出現(xiàn)惡心、嘔吐、厭油和腹脹等消化道癥狀時(shí)，不宜飲用牛奶；在肝硬化伴有腫性腦病或有肝性腦病傾向時(shí)不宜飲用牛奶，以免引發(fā)或加重肝性腦病。

2、慢性肝炎飲用牛奶不宜大量或大口

若大口飲用牛奶，乳糖不能消化吸收，將會(huì)出現(xiàn)腹脹或腹瀉。

3、慢性肝炎飲用牛奶時(shí)不宜加糖

因蔗糖在胃腸道內(nèi)的分僻產(chǎn)物能與牛奶中的鈣質(zhì)中和。次不僅會(huì)使細(xì)菌發(fā)酵、產(chǎn)氣增加，導(dǎo)致腹脹，還將減弱牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、慢性肝炎空腹時(shí)不宜喝牛奶

空腹時(shí)喝牛奶，其中的蛋白質(zhì)只能代替糖類(lèi)（碳水化合物）轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷幌牡簦瑢⑵鸩坏綉?yīng)有的作用。

5、老年慢性肝炎患者不宜喝牛奶

因牛奶中的乳糖經(jīng)乳糖酶作用后分解成半乳糖，過(guò)多的半乳糖沉積在晶狀體中，會(huì)引起白內(nèi)障的發(fā)生。

另外，建議慢性肝炎患者可適量喝一些酸奶，因此酸奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有乳糖酶和很多的酵母菌，非常有益于慢性乙肝患者，尤其是肝硬化患者。