有研究顯示，每天多食用1克鹽，會(huì)使200毫升液體滯留在體內(nèi)，而這些多余的水分會(huì)通過(guò)血液和淋巴循環(huán)，造成頑固性腹水，加重心臟負(fù)擔(dān)。即便是大量使用利尿劑，也不能抵消食入高鹽飲食而產(chǎn)生的水潴留。

所以，肝癌腹水患者一定要少吃鹽。一般要根據(jù)患者腹水和血清電解質(zhì)化驗(yàn)情況，把食鹽控制量分為低鹽、無(wú)鹽和低鈉三種水平來(lái)進(jìn)行膳食搭配。

另外，肝癌腹水病人食鹽量可根據(jù)病情調(diào)整。肝腹水患者的限鹽量可根據(jù)腹水程度逐漸調(diào)整，直到腹水消退。條件允許的話，可定期監(jiān)測(cè)血清鈉水平，如發(fā)現(xiàn)血清鈉低于130mmol/L，就不用限鹽了；如血清鈉低于120mmol/L，不僅不能限鹽，相反還要及時(shí)補(bǔ)充鹽。對(duì)于頑固性肝腹水患者，還要注意是否發(fā)生腹腔細(xì)菌感染（即腹膜炎）。對(duì)于這類患者，限鹽是無(wú)效的，需及時(shí)進(jìn)行抗感染系列治療。

肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。