飯后茶竟然對肝臟有害 夏天三道家常菜最養(yǎng)肝
肝臟與心臟一樣,支撐著整個身體的運作,如果你做了讓它不開心的事,肝臟可是會“罷工”的,下面我們就來看看肝臟都不喜歡你做什么事情吧。
1、酒精是肝臟的毒藥
酒精通過肝臟來分解,而在分解的同時,肝臟也中了它的毒。酒不但直接損害肝臟,也影響其他營養(yǎng)素的吸收利用,對肝臟的傷害就更加嚴重了。
2、飯后茶
飯后尤其是吃完油膩的食物后最好不要飲茶,因茶葉中含大量鞣酸,能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì),能使腸道蠕動減慢,容易造成便秘,增加有毒物質(zhì)對肝臟的毒害作用。
3、藥片是肝臟來買單
任何藥物的代謝途徑都是要經(jīng)過肝臟的,建議定期去檢查你的肝功能。
養(yǎng)肝的三款食療方
1、豬肝枸杞子湯
用料:豬肝100克,枸杞子50克。
制法:豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可。
功用:能補肝、養(yǎng)血、明目,適用于要養(yǎng)肝明目的美眉。
2、豬肝綠豆粥
用料:新鮮豬肝80克,綠豆50克,粳米80克,食鹽、味精各適量。
制法:先將綠豆、粳米洗凈同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮后加調(diào)味品。
功能:此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā)。出格適合面色蠟黃、視力減退、視物恍惚的體弱者。
3、杞棗雞蛋湯
用料:枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2只。
制法:枸杞子洗凈瀝干,紅棗洗凈去核,一起放于砂鍋中,加清水適量燒開后,加入雞蛋煮熟,調(diào)味即可,分2次食用。
功效:補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者已經(jīng)以及慢性肝炎、肝硬化患者。藥理證實,另外,枸杞子又被證實可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老啟動因子---超氧陰離子自由基,對于延年益壽有積極意義。
(責任編輯:歐家福 )
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