著名女作家、文學(xué)翻譯家和外國文學(xué)研究家、錢鐘書夫人楊絳于5月25日凌晨在北京協(xié)和醫(yī)院病逝，享年105歲。楊絳翻譯的《唐吉可德》和《名利場》相信很多人都讀過。楊絳的去世讓很多人唏噓，網(wǎng)友們紛紛表示，才女去世，世間再無女人配稱先生。除了楊絳先生文學(xué)和翻譯上的成就，這位百歲才女的養(yǎng)肝養(yǎng)生秘訣也讓很多人好奇。

飲食平淡 營養(yǎng)均衡

楊絳先生嚴(yán)格控制飲食。平時極少食油膩食物。烹調(diào)力求清淡，少油、少鹽、少糖，每餐不過飽。楊絳先生曾說過，“每天給他們親手做豆?jié){。要打得非常非常細(xì)，我還會做杏仁醬，那個杏仁醬好吃著呢，我自己做豆?jié){，我還發(fā)明花生可以擱在里頭，核桃也可以做……”。研究表明豆制品，奶制品都對預(yù)防肝癌都有很好的效果。因?yàn)辄S豆可以抑制亞硝胺的產(chǎn)生，而亞硝酸銨可以引起肝癌的生長，因而食用豆制品是能有效預(yù)防和較少肝癌發(fā)生率的。

堅持運(yùn)動 持之以恒

楊絳先生習(xí)慣早上散步，以前還堅持每天走七千步。但是隨著年齡增大，心力漸衰，他也堅持在屋內(nèi)走上三四千步。最后又改練傳統(tǒng)體操”八段錦“。八段錦是中國古代傳統(tǒng)的養(yǎng)生運(yùn)動。后人改良后有養(yǎng)肝八段錦。養(yǎng)肝八段錦歌訣如下：盤坐搓手理頭腦；上下點(diǎn)穴全息到；調(diào)理脾胃單舉手；揉肝摩脾叩腎腰；四面搖擺活氣血；兩手扳足涌泉敲；擴(kuò)胸運(yùn)動增氣力；清心息慮百病消。

心態(tài)淡泊 保持心情

保持平靜的心情和愉悅的情感，是楊絳先生的養(yǎng)肝秘訣之一。他在《洗澡》中說：”假如‘心如明鏡臺’的比喻可以借用，她就要勤加拂拭，抹去一切塵埃?！翱梢钥闯鏊木称胶偷木駹顟B(tài)和追求。中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》有句原文：“大怒則形氣絕，而血菀于上，使人薄厥”，意思就是：大怒傷肝，導(dǎo)致肝氣上逆，血隨氣升，氣血郁（菀）于頭部而致昏厥，甚至暴亡。保持良好的心情，不讓負(fù)面情緒影響自身，是養(yǎng)護(hù)肝臟的秘訣。抑郁等負(fù)面情緒的積壓反而會傷肝。