肝藏血，我們平時(shí)吃各種食物都是為了汲取這些食物當(dāng)中的營養(yǎng)，通過血液循環(huán)，將營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)達(dá)全身，補(bǔ)給我們的身體。

中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，肝氣的升發(fā)如同春季開始發(fā)芽、伸展、向上的樹木，因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。肝臟管理著身體各部門的運(yùn)作。它的功能包括儲(chǔ)藏血液，調(diào)暢全身的氣機(jī)，推動(dòng)血液的運(yùn)行等。下面就為大家提供春季養(yǎng)肝的妙法。

一、春季應(yīng)喝花茶，最好喝菊花茶

菊花茶既養(yǎng)目又養(yǎng)肝。還可以加幾粒枸杞，枸杞可滋陰養(yǎng)肝。除了喝之外，用菊花茶熏眼睛，可以起到明目，消除眼部疲勞的效果。

具體做法是：把菊花茶泡了之后，先別喝，先用菊花茶的熱氣熏眼睛，熏完之后再喝，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。黃菊是解毒作用為長(zhǎng)，杭菊以清目為長(zhǎng)，熏眼要選杭菊。

睡覺前，用菊花、龍井和普洱沏茶喝可調(diào)節(jié)肝功能。普洱茶的作用是養(yǎng)脾的，對(duì)消化系統(tǒng)最有益，可在晚上睡眠的時(shí)候用來保養(yǎng)消化系統(tǒng)。吳醫(yī)生提醒大家注意：這三種茶泡水，晚上喝三五口，不要多，不是當(dāng)水飲，而是用來調(diào)節(jié)肝功能。

二、肝炎患者，一定要吃猴頭菇

猴頭菇有抗癌作用。除了猴頭菇之外，銀耳（白木耳）也是很好的養(yǎng)肝食物。白木耳和猴頭菇燉湯喝口感也很好。

具體做法是：1。猴頭菇用開水浸泡，反復(fù)沖洗后，剪去根部，再換溫水加適量堿泡發(fā)，直到酥軟，撈出，再漂洗干凈，瀝干水。2。銀耳用水浸透，洗凈，與猴頭菇一起放入鍋內(nèi)，加入冰糖，燉熟喝湯。晚上可以吃黑木耳和黑豆，或者把黑木耳、黑豆煮水，用其漱口，亦可口服。

三、養(yǎng)好血才能護(hù)好肝

肝藏血，我們平時(shí)吃各種食物都是為了汲取這些食物當(dāng)中的營養(yǎng)，通過血液循環(huán)，將營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)達(dá)全身，補(bǔ)給我們的身體。

一天怎么吃最養(yǎng)血

具體做法是：早晨吃番茄，中午吃紅棗，晚上吃豬肝（或者牛肝、羊肝）和菠菜。每天早晨吃一個(gè)生番茄（不要和飯一塊兒吃，炒番茄、番茄湯都是另論的），番茄中多種維生素含量都比較高，對(duì)養(yǎng)血有益。中午喝紅棗湯補(bǔ)血。晚上吃菠菜，最好加點(diǎn)豬肝、牛肝或者羊肝，做成湯。

搓手心是好用的養(yǎng)血保肝法

具體做法是：兩手伸直，手心相對(duì)，上下搓，前后揉，然后兩手做“負(fù)陰抱陽”的動(dòng)作——右手包著左手。早上做完之后，可以在中午11點(diǎn)到13點(diǎn)再進(jìn)行練習(xí)，是春季養(yǎng)生的一個(gè)不錯(cuò)的保健法。

除了上面的方法，想要養(yǎng)肝還必須要注意：少喝酒和平心靜氣，保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，對(duì)于肝臟的保健也是必不可少的。