肝病患者不能亂吃水果?5點(diǎn)飲食禁忌要注意
肝臟是我們?nèi)梭w唯一的解毒器官,一旦受損就會(huì)影響到我們的生命質(zhì)量。那么肝臟不好吃什么調(diào)理呢?
一、香蕉:香蕉營養(yǎng)高、熱量低,有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效。而且,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營養(yǎng)物質(zhì),具有保肝護(hù)肝的功效。
二、檸檬:檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效,經(jīng)常食用不僅可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,而且還可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。有加快肝細(xì)胞修復(fù)與再生的作用。
三、葡萄:葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)肝細(xì)胞的傷害,可調(diào)整肝臟細(xì)胞功能。
四、菠蘿:菠蘿果汁中,含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化,減肥肝臟的負(fù)擔(dān)。
五、草莓:草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。此外,草莓富含豐富的維生素C,可有效預(yù)防壞血病,是很好的食材。
乙肝患者食用水果要根據(jù)病情選擇,乙肝患者如果腫胃虛寒,就不能像一般乙肝患者一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果,而應(yīng)吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
除此之外,肝氣郁結(jié)的大三陽患者宜吃金橘、桔餅等;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;除此之外,紅棗還有補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用;馬蹄有解毒以及退黃疸的作用;葡萄有護(hù)肝和增進(jìn)食欲的作用。
此外,肝病患者吃水果時(shí)一定要選擇成熟的的果實(shí),而且一定要洗干凈。如梨、葡萄、石榴等。脾胃虛寒者,可以吃山楂、荔枝、大棗。不宜吃香蕉、柿子、甘庶。脾胃虛寒者,冬天吃水果時(shí)最好去皮后用開水溫一下。
吃水果對(duì)肝病具有非常不錯(cuò)的效果,而且還有需要注意的地方。那么,吃水果的時(shí)候要注意什么?
1、要適量:
每天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù),但是要適量。如果吃得太多就會(huì)加重消化器官的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了,容易引起咽喉腫痛,嗓音嘶??;梨吃多了會(huì)傷脾胃;柿子吃多了,大便會(huì)干燥,原有痔瘡者會(huì)加重癥狀,引起便血等一系列不適;荔枝吃多了,會(huì)出現(xiàn)四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。此外,絕大多數(shù)7歲以下的兒童對(duì)水果中所含有果糖吸收不好,吃過量的水果或果汁,不僅影響正餐的食欲,還由于大量果糖不得不從腎臟排出,容易引起尿液變化,出現(xiàn)“水果尿”,甚至引起腎臟病理性改變,對(duì)肝病病人,尤其是小患者來說,肝功能康復(fù)將受到較嚴(yán)重的影響。
2、要吃成熟的果實(shí):
未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類,對(duì)牙齒有腐蝕性,易造成齲齒。果酸對(duì)消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀,吃不成熟的水果會(huì)加重其不適。
3、要吃新鮮水果:
水果儲(chǔ)存時(shí)間太長會(huì)使大量的營養(yǎng)物質(zhì)消耗,而且腐敗的水果會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),損壞肝臟。
4、要注意食用時(shí)的衛(wèi)生:
吃水果時(shí)要清洗干凈,除去水果上的污物和殘留農(nóng)藥。
5、根據(jù)病情選擇水果:
肝病病人如果腫胃虛寒,就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果,而應(yīng)吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
(責(zé)任編輯:歐家福 )
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