乙肝大三陽吃什么好？飲食可以作為輔助乙肝大三陽的治療作用，此外還要養(yǎng)成良好的生活習慣，及時及早的治療哦。

乙肝大三陽的飲食原則

1、食量要恰當

患者消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。所以有人提出吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。

2、炒菜宜清淡

少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

3、多吃含維生素豐富的食物

由于患者的肝臟受損，容易造成維生素缺乏癥，所以要注意維生素的補充?？梢远喑砸恍┬迈r的水果和蔬菜，同時有助于于增強肝臟修復(fù)、解毒、止血的功能。

4、適合吃含高蛋白類的食物

蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值比較較高，有利于肝細胞的再生和修復(fù)?？沙孕┒?jié){、魚湯、蛋羹、牛奶、瘦肉、魚、雞蛋、豆腐皮等。

5、適合吃含碳水化合物的食物

此時乙肝大三陽碳水化合物的提供要適當提高，以利于肝糖元的儲備，保護肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

乙肝大三陽患者的食物推薦

1、胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素A，具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用，同時還可起到間接預(yù)防肝癌的功效，乙肝大三陽飲食中富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等。

2、菠菜：菠菜富含葉綠素，經(jīng)常食用有助于保持機體酸堿平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、調(diào)節(jié)肝膽等，并且在很大程度上還起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，對大三陽病情是有幫助的。

3、百合：乙肝大三陽飲食應(yīng)經(jīng)常適量食用百合，可起到益氣補中、益肺止咳的功效，并且其含有的秋水仙堿還具有抗肝纖維化和肝硬化作用。

4、木耳：木耳屬于天然真菌類食物，其富含蛋白質(zhì)、多糖，有助于益胃養(yǎng)血、滋養(yǎng)肝臟；其含有的硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉、硒等微量元素，對肝臟是大有益處的，尤其是含有的微量元素硒，可以增強機體抗腫瘤功效。

5、蘑菇：蘑菇在日常飲食中的種類較多，如香菇、菜菇、金針菇等，其含有較多的糖類、維生素類、蛋白、無機鹽、纖維素、硒等成分，對免疫力的調(diào)節(jié)、防癌都是很有益的，因此多吃蘑菇可呵護好你的肝臟。

乙肝大三陽患者的食譜推薦

1、冬瓜鯉魚湯

取冬瓜150克，鯉魚1條。將鯉魚洗凈，冬瓜洗凈切塊，共入鍋中加水煮，吃肉喝湯。

2、枸杞大棗雞蛋湯

取枸杞子15克，大棗8枚，雞蛋2只。前3味共煮湯，蛋熟去殼再煮片刻，調(diào)味，飲湯食蛋，隔日1次，連服2周。

3、郁李仁粥

取郁李仁10～15克，粳米50克。先將郁李仁搗爛，加水500毫升，煎至400毫升，過濾取汁，入粳米常法煮粥，逐日早晚溫熱服食。

4、山藥桂圓燉團魚

取山藥片30克，桂圓肉15克，團魚1只（約500克）。將團魚，洗凈去雜腸，與山藥、桂圓共入鍋，加水1000毫升，清燉至爛熟，逐日早晚溫熱服食。