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肝硬化患者吃生蠔吃出水腦癥 肝硬化胡亂飲食危害大

2015-04-22 08:24:45      家庭醫(yī)生在線

33歲吳姓病患不知自己有肝硬化,和朋友聚餐時吃了生蠔,返家后竟開始發(fā)燒,出現(xiàn)吞咽困難,就醫(yī)后確診為海洋弧菌感染,他病況迅速惡化,到院即出現(xiàn)無法呼吸情形,導致缺氧性腦病變而休克,甦醒后雖可張開眼睛,卻已無自主行為能力。

免疫力差或有肝硬化、酒精性肝炎、糖尿病、腎衰竭、常吃類固醇的民眾,都容易遭到魚具或魚蝦刺傷、身上傷口接觸遭污染海水者,吃了生蠔、生魚片及未煮熟之蝦蟹感染海洋弧菌。

吳先生屬非阻塞性水腦癥,可採用新式的腰椎腹腔引流手術,不用開腦,直接從腰椎脊髓腔將腦脊髓液引流出來,病人腰椎與腹部只會有兩個小傷口,且手術時間短、傷口小、還可體外調整壓力、風險也相對更低。

肝硬化患者胡亂飲食危害大

1、忌過硬、辛辣食物:肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄,易合并食道靜脈曲張,過硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血;辛辣食物會促使胃黏膜 損傷,誘發(fā)上消化道出血。因此,肝硬化患者尤其伴門脈高壓者在飲食上應特別注意,切不可疏忽大意。

2、忌食蛋白質過盛:肝硬化患者適量高蛋白飲食,不僅能提高血漿蛋白含量,防止或減少肝臟的脂肪浸潤,而且還可以促進肝組織恢復和再生。

而蛋白過剩,則會因其負面作用,因為蛋白質過量會在體內產生過多的氨,而不能將其轉化為無毒物質排出,可導致肝昏迷的發(fā)生,因此肝硬化患者蛋白飲食應注意質和量。

3、忌煙酒:眾所周知,酒中的酒精主要通過肝臟代謝,其代謝過程中的中間產物乙醛對肝細胞有毒性作用,會加重肝臟的損傷,加速肝硬化的形成。另外飲酒還會引起上腹不適,食欲減退和蛋白質與維素B族缺乏,對肝硬化患者極為不利。尼古丁有收縮血管作用,造成肝臟供血減少,影響肝臟的營養(yǎng),吸煙百害而無一利,因此肝硬化應忌煙酒。

4、忌過量食糖:肝硬化時由于肝細胞遭到嚴重破壞,肝臟合成糖元與轉化脂肪的功能已顯著降低。如果長期過量食糖,可能會出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝,給肝硬化帶來“套餐疾病”,給肝硬化的治療增加困難。

5、忌濫服藥物:肝硬化患者的肝功能降低,藥物在肝內的解毒過程大大折扣,會在體內產生蓄積,損傷肝臟。所以肝硬化患者服藥應謹慎從簡。

6、忌食鹽過量:肝硬化患者的肝臟遭到破壞,導致抗利尿激素功能減弱,致使水鈉潴留,加之肝硬化患者血漿蛋白低,易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此,肝硬化患者宜清淡飲食,嚴格控制食鹽的攝入量。

5種水果對付肝硬化有奇效

1、香蕉

它的功效很多,有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細胞分裂次數(shù),對延壽有益。

肝硬化患者,在接受完肝硬化手術后,食用要適量。肝硬化的常規(guī)護理吃香蕉,是很有好處的。對于有肝硬化的朋友,香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。

2、草莓

草莓既能養(yǎng)肝護肝,又能去肝火。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。

此外,草莓是典型的漿果,維生素c的含量豐富,有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

3、蘋果

蘋果被中醫(yī)認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。蘋果含有豐富的果膠,這種可溶性膳食纖維能從人體系統(tǒng)中去除食品添加劑和金屬殘留物,可以幫助腸子與毒素做結合,加速排毒功效并降低熱量吸收,此外蘋果的鉀質也多,可以防止腿部水腫。

肝硬化患者在食欲下降,或者嘔吐、腹瀉時,要及時補鉀,如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等,避免發(fā)生低鉀性堿中毒而導致肝性腦病。

4、檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養(yǎng)肝護肝的功效。

檸檬內含有的成分能夠預防脂肪肝。由于脂肪肝會導致肝硬化和肝癌,持續(xù)攝取檸檬將有助于預防上述疾病。但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。

5、獼猴桃

獼猴桃的營養(yǎng)價值很高。每百克鮮果中維生素c的含量高達1600—2250毫克,而柑橘只含30~50毫克,蘋果和葡萄還不足5毫克。獼猴桃內維生素c的含量比橘子高約40倍,比西紅柿高約30倍。獼猴桃還含有維生素P、維生素E及鈣、鎂、碘、鉻、鋅等礦物質。

(責任編輯:鄭夢雪 )

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