脂肪肝是由于肥胖、長期大量飲酒、過量服用肝損傷藥物、妊娠等原因引起的脂肪在肝細(xì)胞過量堆積。日常生活中，脂肪肝病人要注意控制飲食。有人主張脂肪肝病人要絕對禁酒，但紅酒是個(gè)例外。由于紅酒特殊的保健功效，脂肪肝病人適當(dāng)喝紅酒有利疾病康復(fù)。

紅酒的減肥功效

紅酒中所含的丹寧能抑制細(xì)菌繁殖，可以促進(jìn)消化功能。另外，紅酒中的維生素C、維生素E和胡蘿卜素屬于天然抗氧化劑，可以減少脂肪的氧化堆積，促進(jìn)脂肪燃燒，幫助減輕體重。紅酒中的葡萄多酚還能舒緩壓力，有效抑制壓力引起的暴飲暴食。

紅酒的活血化瘀功效

脂肪肝病人多伴有高脂血癥，造成血液黏稠度增高，加重罹患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。中醫(yī)認(rèn)為甘溫能補(bǔ)能緩，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補(bǔ)血，緩急止痛的功效；對寒濕凝滯的痛經(jīng)癥，可以起到散寒祛濕，活血通經(jīng)的作用，有效預(yù)防心腦血管疾病。

紅酒的抗癌功效

紅酒中富含一種叫做白藜蘆醇的抗氧化物質(zhì)。這種物質(zhì)在癌癥發(fā)生的3個(gè)階段，即起始、增進(jìn)和發(fā)展過程中，可以起到抑制甚至逆轉(zhuǎn)癌癥的作用。因此可有效抑制脂肪肝發(fā)展為肝癌。

輕度脂肪肝對身體影響不大，但也應(yīng)該引起足夠的重視，任其發(fā)展可能會造成病情惡化。

平時(shí)一定要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，不要偏食，不要吃太多的肉。通過飲食的調(diào)節(jié)和控制，就可以使肝臟重新恢復(fù)健康。

妙招一：盡量少吃肉

過多的油脂給肝臟加重負(fù)擔(dān)，輕度脂肪肝患者一定要嚴(yán)格控制每天的油脂攝入量。當(dāng)然也不是說不能吃肉，最好一般每餐肉量在100克以下。另外，喝湯時(shí)也不要喝肉湯或油脂含量較高的湯。

妙招二：多吃粗糧、蔬菜

多吃蔬菜、粗糧有助于體內(nèi)油脂的消化吸收，使肝臟內(nèi)沉積的脂肪減少，促進(jìn)脂肪肝的恢復(fù)。另外，多吃纖維素較多的蔬菜、水果有助于保持大便通暢，有利于毒性物質(zhì)排出體外，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

妙招三：多喝點(diǎn)茶

脂肪肝患者忌油膩，宜喝茶。茶的品種太多，下面給您介紹一款粳米綠茶，可以清肝解毒、養(yǎng)胃消食、還可以輔助治療消化不良等癥狀。

綠茶6克，粳米100克。開水沖泡綠茶，將茶汁煮粳米粥飲用即可。