肝臟是一個(gè)“沉默”的器官，也是人體重要的代謝器官，擔(dān)負(fù)著代謝、解毒、排毒等功能。酒精進(jìn)入人體后，也是通過肝臟進(jìn)行代謝的，所以過度攝入酒精，會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，容易造成對肝臟的損害。

　　在2013年全國愛肝日之際，家庭醫(yī)生在線采訪了南方醫(yī)院肝病中心朱幼芙(專家預(yù)約)教授，請朱幼芙教授為網(wǎng)友科普一下酒精和肝病的關(guān)系，以及如何戒酒的問題。

　　禮儀之邦酒文化盛行 “嘴”痛快了“肝”遭罪了

　　中國是一個(gè)有千年文明的古國，也是禮儀之邦的典范，酒桌文化就是其中的一方面。朱教授是具有豪爽性格的北方人，也是非常健談的人，朱教授笑笑說，咱們中國人是很講義氣的，也是很戀家很重情的，隔三差五，朋友同事，兄弟姐妹聚一聚，吃吃飯，喝喝酒，敘敘舊，享受生活的美好。但是，酒桌之上，觥籌交錯(cuò)，你敬我，我敬你，越喝越高興，越喝越多，到最后……喝的送到醫(yī)院來了。

　　朱教授感慨到，臨床上醉酒事情經(jīng)常發(fā)生，一時(shí)的痛快和豪爽，換回來的確是肝臟的損害，酒精肝，脂肪肝，肝硬化甚至肝癌！真是得不償失，讓人感到非常遺憾。朱幼芙教授講述以前接診的一個(gè)病人，非常喜歡喝酒，自己也知道酒精對肝臟的危害，知道喝酒能引起酒精肝等肝病，但還是“明知故犯”，控制不了自己，把“戒酒”當(dāng)成口頭禪，今天推明天，明天推后天，到現(xiàn)在得了酒精性肝炎，雖然后悔也來不及了，用該患者的一句話，“當(dāng)時(shí)要知道有今天這樣的后果，我早就戒酒了”。所以，朱幼芙教授提醒，為了自己的身體健康，遠(yuǎn)離酒精是非常必要的。如果沒有健康的身體，就算有錢，有事業(yè)，無福消受有什么用？沒有好的身體，你的家庭，你的單位，你的一切，包括你自己，存在的意義難道只是與病魔作斗爭嗎？既然這樣，為什么一定要拿自己的身體健康來冒險(xiǎn)呢？

　　不想被動喝酒怎么辦？ 教授親身經(jīng)歷教你“以茶代酒”

　　喝酒對肝臟危害大，所以，喝酒一定要有個(gè)度。不能喝酒的就不要勉強(qiáng)喝，能“逃過”的敬酒盡量逃，能禮貌性的酌一口就酌一口，如果一定要喝，那就想辦法逃走。這是朱幼芙教授的親身經(jīng)驗(yàn)分享。

　　現(xiàn)在社會是一個(gè)酒桌文化盛行的社會，談生意，做買賣都要在酒桌上進(jìn)行，無酒不歡，無酒不成宴，似乎是一個(gè)公認(rèn)的“潛規(guī)則”。不喝酒談不成生意，談不成生意就賺不了錢，在面對事業(yè)的時(shí)候，始終和酒分不開。很多時(shí)候，喝酒談生意，只是一種借口，為自己的“嗜酒”找一個(gè)合理的理由。事實(shí)上，有些事業(yè)成功的人，他并不喝酒。如果你的事業(yè)一定要靠酒精來賺得，那么換來的雖是用不完的財(cái)富，損壞的卻是恢復(fù)不了的身體健康。那么有什么好辦法不喝酒呢？朱幼芙教授給大家支招：

　　首先要堅(jiān)定不喝酒的信念，思想認(rèn)識和戒酒信念對戒酒的成功很重要；其次，如果身處一個(gè)非喝酒不可的場合，你可以說我要開車，新交規(guī)規(guī)定酒后駕車最高會罰12分，出現(xiàn)醉駕會被吊銷車牌，甚至坐牢的，這是最靈的一招。所以現(xiàn)在，很多人一聽要開車，就不會再逼你飲酒了。另外，你也可以說身體不好，有腸胃炎，心臟不好，對酒精過敏等，醫(yī)生不允許喝酒，這些理由都是可諒解可成立的，畢竟別人不可能拿你的生命開玩笑。

　　喝酒，嚴(yán)重的情況會發(fā)生肝硬化、肝癌，臨床上也經(jīng)常見到發(fā)生酒精性肝硬化、肝癌的患者，等到發(fā)生肝癌，生命安全就會受到極大的威脅，所以朱幼芙教授提醒，能不喝酒盡量不喝，為了自己，為了家人，最好遠(yuǎn)離酒精。

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