中晚期肝癌病情較重，由于癌腫擴(kuò)散和壓迫患者可出現(xiàn)黃疸癥狀，加重病情和患者痛苦，家屬不妨學(xué)習(xí)制作可用于治療黃疸的食療，幫助患者減輕不適，緩解癥狀。

　　冰糖奶酪

　　材料：冰糖100g，洋白菜10g，鮮牛奶400ml，冷水180ml。

　　制作：洋白菜切碎，在水中泡30分鐘。鍋內(nèi)放適量水，加入洋白菜，用小火煮爛，再加冰糖，煮至冷糖完全溶化。將鮮奶倒入已煮好的冰糖洋白菜湯中，稍煮即可熄火。將奶酪趁熱盛入碗內(nèi)，每碗八分滿，涼后放入冰箱，冰透后食用，甘涼可口。

　　用法：不拘時食用。

　　功效：祛黃解毒，補(bǔ)心益腎，用于肝癌毒熱黃疸者。

　　巧腌花椰菜

　　材料：花椰菜1朵，中等黃瓜2條，竹筍1小支，紅辣椒1只，月桂樹葉片2枚，醋2杯，白糖3湯匙，食鹽1茶匙，胡椒粉、丁香、肉桂各少許。

　　制作：把醋、水、白糖、鹽和去籽紅辣椒同放鍋內(nèi)煮沸，候冷。將其放入闊口瓶中，加入月桂樹葉及胡椒粉、丁香、肉桂。花椰菜去硬的莖端，分小朵切開，在滾水中汆過撈出。黃瓜洗凈，橫切5cm長段。竹筍開邊，切5cm長筷子粗條狀。然后把這些食料均放入闊口瓶中，腌2小時，即可食用。

　　用法：可佐餐服用。

　　功效：調(diào)理臟腑，消瘀解毒，用于肝癌早期有黃疸者。