說(shuō)起“脂肪肝”，很多人會(huì)立刻反應(yīng)：那是胖子才患的病，其實(shí)不然。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人，也是脂肪肝的高發(fā)人群之一?，F(xiàn)代人因?yàn)楸３稚聿暮凸ぷ鞯年P(guān)系，常常不吃早餐，再加上午餐相對(duì)簡(jiǎn)單，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

　　蛋白質(zhì)等缺乏會(huì)引起肝臟脂肪沉積，久坐，又缺乏運(yùn)動(dòng)，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)大量熱量和脂肪無(wú)法消耗，最后轉(zhuǎn)為脂肪，這些脂肪沉積于皮下時(shí)，表現(xiàn)為肥胖，積存于肝臟時(shí)，就成為脂肪肝。

　　脂肪肝的患病率在節(jié)節(jié)攀升，嚴(yán)重威脅人們的健康。日前國(guó)內(nèi)脂肪肝的發(fā)病率為10%-15%。脂肪肝是個(gè)隱藏在我們身邊的“殺手”，由于脂肪肝早期不被人們重視，拖延到中重度脂肪肝，出現(xiàn)肝功能異常和肝纖維化，甚至演變成肝硬化。脂肪肝患者往往同時(shí)伴有肥胖、血脂異常、高血壓等，比常人更容易發(fā)生糖尿病、冠心病。

　　從臨床發(fā)現(xiàn)引起脂肪肝的危險(xiǎn)因素與不合理的膳食結(jié)構(gòu)，不良的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)期大量飲酒，多坐少動(dòng)的生活方式，有肥胖相關(guān)疾病的家族史，濫用藥物等有關(guān)。而常見的脂肪肝有肥胖性脂肪肝，酒精性脂肪肝，肝炎后脂肪肝，糖尿病性脂肪肝，藥物性脂肪肝等。

　　脂肪肝容易惡化形成脂肪性肝炎甚至肝硬化，而且極易合并高血壓、冠心病和糖尿病等。所以年輕的朋友要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　下面介紹的17條飲食習(xí)慣和措施，在脂肪肝患者的自療自養(yǎng)中是非常重要。

　　1、絕對(duì)禁酒。

　　2、選用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè)。

　　4、忌用動(dòng)物油，植物油的總量也不超過(guò)20克。

　　5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆制品和面筋。

　　9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　10、吃水果后要減少主食的食量，如吃一個(gè)大蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。

　　11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。

　　12、每天攝入的鹽量以5—6克為限。

　　13、蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　14、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

　　15、晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。

　　16、每天用山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

　　17、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過(guò)多服用。

　　脂肪肝防治除了養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還要堅(jiān)持合理適量的運(yùn)動(dòng)，專家提醒，合理的運(yùn)動(dòng)可以“趕走”脂肪肝。

　　合理運(yùn)動(dòng)可以保持人體的能量平衡，防治多余的熱量以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)，并有助于控制血脂和血壓，只要每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，就能起到預(yù)防脂肪肝的作用。

　　1、選擇適合的運(yùn)動(dòng)類型：脂肪肝患者的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)該以中低強(qiáng)度較長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)為主，包括慢跑、中快速散步、騎自行車、游泳、上下樓梯、打羽毛球和乒乓球、爬山、跳舞、跳繩、做廣播體操和打太極拳等。

　　2、掌握適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)時(shí)間和頻率：運(yùn)動(dòng)量的中等強(qiáng)度為宜，即運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸、心跳增快，并感到輕度疲勞，輕微出汗，但不應(yīng)感到頭昏，呼吸困難或嘔吐等。而在運(yùn)動(dòng)后疲勞感可以很快消失，精力、體力和食欲均保持良好。運(yùn)動(dòng)時(shí)間每次不少于30分鐘。每周3—5次。如果為急性脂肪肝或脂肪性肝炎活動(dòng)期，或伴有肝、腎、心功能不全等情況時(shí)、應(yīng)適當(dāng)控制和減少運(yùn)動(dòng)量，以休息為主。

　　得了脂肪肝不可怕，可怕的是你不會(huì)養(yǎng)成良好正確的飲食習(xí)慣，懶得運(yùn)動(dòng)，這樣才是最可怕的。希望脂肪肝患者看了上面的17條飲食建議和運(yùn)動(dòng)推薦，能很好接受并采納，這樣才會(huì)有利于脂肪肝的預(yù)防和治療。

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