春來把肝養(yǎng) 起居篇+飲食篇
自古以來,中醫(yī)養(yǎng)生就把養(yǎng)生與四時(shí)節(jié)氣相結(jié)合,做到天人合一。以達(dá)到養(yǎng)生保健的目地。
肝臟養(yǎng)生調(diào)護(hù)的重點(diǎn)季節(jié)是春季。春季自然萬物陽氣升發(fā),天時(shí)天道最利于人體肝臟主疏泄的功能和喜條達(dá)的特性。有蒼天的“天道”相助,人只要順勢而為,別添堵添亂就行了。升發(fā)不及就幫助一把,升發(fā)太過就控制一下,一切以利于肝氣的升發(fā)為要。下面從起居(包括情緒)、飲食、藥物、經(jīng)絡(luò)等幾個(gè)方面對肝臟進(jìn)行全方位的保養(yǎng)。
一、起居——早睡早起,舒展筋骨
人在春季比冬季早醒,不值得大驚小怪,這是“天人合一”的表現(xiàn)。欣然接受,醒了就起來吧!而且要有意識地早點(diǎn)起床?!耙荒曛?jì)在于春”,“一天之計(jì)在于晨”。隨著春節(jié)大假結(jié)束,各行各業(yè)都開始了繁忙緊張的一年,各有各的打算和計(jì)劃。春季早起利于升發(fā)陽氣,調(diào)整狀態(tài),以適應(yīng)開春上班之后撲面而來的工作壓力。如果春困嚴(yán)重,升發(fā)不及,渾身無力,卻又眼看著別人你追我趕、忙忙碌碌地工作,會覺得非常鬧心吧。
春季運(yùn)動應(yīng)該是以形體的舒展為主,抻拉、牽引脊柱、四肢,活動關(guān)節(jié)、韌帶,尤其令頸椎、髖關(guān)節(jié)、肩關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)柔韌、舒展、靈活。我給大家介紹幾個(gè)非常簡單的動作:
第一,蹬直雙腿,盡力低頭彎腰若干次;然后頭部及胸腰脊盡量向后仰若干次,如此反復(fù)地俯仰脊柱。
第二,雙腿站直,膝關(guān)節(jié)不要彎曲,雙手十指相交扣,掌心向上,盡力伸直上舉于頭頂正中,拉直身體;然后分別向左右兩側(cè)抻拉側(cè)體側(cè)腰。
第三,拉筋??梢韵露讐和?,也可以正壓腿、側(cè)壓腿:向前繃直、繃緊腳尖,繃直小腿肚子和腘窩。
第四,摩擦胸脅。胸脅,即前胸和兩腋下肋骨部位的統(tǒng)稱。雙手搓熱,然后沿乳房下胸脅反復(fù)摩擦,直至胸脅里面發(fā)熱,如灌進(jìn)溫水一般。
第五,經(jīng)過寒冷的冬季,許多人的手顯得比較僵硬,這時(shí),可以經(jīng)常用熱水泡手,使手指小關(guān)節(jié)更加柔軟靈活。在生活中,大家有這種感覺,凡是關(guān)節(jié)、韌帶和腰身柔軟的女性,通常性情也比較柔和,較少過激言行。因?yàn)槿彳浀难?、關(guān)節(jié)和韌帶使肝氣的疏泄條達(dá)暢通,無阻無礙。而長期腰身、肢體、關(guān)節(jié)、韌帶僵硬、不靈活,則令肝的疏泄條達(dá)備受阻礙,很影響情緒和心態(tài)。
春季不管進(jìn)行什么運(yùn)動,腰身、肢體、關(guān)節(jié)、韌帶的柔韌、舒展、靈活是前提、基礎(chǔ)。
春季要春捂。不要天氣一回暖,馬上就把衣服脫掉。如果來個(gè)倒春寒,就會病倒一大批。開春就病,多不吉利。初春氣溫回升時(shí),身體保持適度的熱感,為了散熱,氣血必然趨向體表,無形中就幫助了陽氣外發(fā)趨表,應(yīng)了“春夏養(yǎng)陽”。
踏青、春游,走向戶外大自然,伸展四肢,舒展腰身,呼出一冬的濁氣,吸入清新的空氣。借助天時(shí),在大地升發(fā)、蒸騰氤氳的陽氣中,與蟲鳥花草樹木一起振奮生機(jī)。
春季要增加房間的空氣流動,可以來一點(diǎn)穿堂風(fēng)。但是千萬不能在穿堂風(fēng)中休息和睡覺,否則面癱會找上門來。
春季要更加有意識地避免情志不展、郁悶生氣,否則非常傷肝。想辦法令精神振奮一些。怎么辦?春季早起床,擴(kuò)胸、壓腿、拉筋、彎腰、跑步,一番晨運(yùn),早餐后再喝些新茶、春茶或者咖啡,就會覺得神清氣爽、輕快愉快!一年之計(jì)不由得宏愿發(fā)于心中,一場新的人生計(jì)劃開始了,這就是“天人合一”,是最好的養(yǎng)肝方法。
二、飲食——減酸增甘
一般情況下,春季不需要特別地吃藥來幫助升發(fā),只要注意攝取有助于陽氣升發(fā)的應(yīng)時(shí)蔬菜糧食,避免食用影響妨礙陽氣升發(fā)的食品就行了。
春季飲食原則是“減酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。為什么要“減酸”?因?yàn)樗嵝允澄?,其性收斂,與春季陽氣升發(fā)之勢背道而馳。正常情況下,肝臟在春季自然而然就會更好地疏泄條達(dá),功能相對旺盛。這時(shí)要順勢養(yǎng)肝,而不是逆勢用酸性來約束肝臟。酸性食物,有食醋、山楂、烏梅等。但是,如果一到春季就出現(xiàn)胸腹灼熱、失眠煩躁、血壓升高、眼睛發(fā)紅、耳鳴口苦等,反而要吃些酸性食品,以收斂約束過于亢盛的陽氣,這是養(yǎng)肝、柔肝、安撫肝。
為什么要“增甘”?一是春季肝氣偏旺,容易削弱脾胃,影響消化,再加上消耗體力的苦夏即將來臨,如果脾胃虛弱,憑什么捱過苦夏?二是脾胃在中焦,是陽氣升發(fā)的樞紐,脾胃虛弱,肝氣升發(fā)必然受到影響。甘味食物有:糯米、紅棗、桂圓、南瓜、牛肉、豬肚、山藥、蓮子、麥芽糖、蜂蜜、胡蘿卜等。春季宜“溫食”但不宜“溫補(bǔ)”。
春季還應(yīng)進(jìn)食春季時(shí)鮮果蔬,以幫助肝氣疏泄,陽氣升發(fā)。因?yàn)榇杭緯r(shí)鮮果蔬多是既可清熱又利升發(fā)的。對于肝臟來說,利于升發(fā),順應(yīng)疏泄條達(dá)的藥食,就是補(bǔ)肝;酸澀收斂,逆著疏泄條達(dá)的藥食,就是瀉肝。這應(yīng)該是中醫(yī)所謂“補(bǔ)瀉”的真實(shí)含義。春季應(yīng)時(shí)新鮮果蔬有薺菜、韭菜、香椿頭、枸杞苗、豌豆苗、蘑菇、金針菜、荊芥、春筍、春茶、艾蒿、櫻桃等。
春季可以有意識地吃些保肝或促進(jìn)排毒的食品,更好地使人體進(jìn)入春夏養(yǎng)陽、陽氣升發(fā)、代謝旺盛的狀態(tài),比如保肝的大棗、蜂蜜、胡蘿卜、猴頭菇、香菇等,促進(jìn)排毒的春筍、黑木耳、生姜、辣椒、海帶、綠豆、洋蔥、花菜、西蘭花、芹菜等。保肝又促進(jìn)排毒,無形中就減輕了肝臟的負(fù)擔(dān)。
(責(zé)任編輯:彭碧霞 )
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