有一位65歲的患者，脂肪肝，人看上去消瘦，情緒很煩躁?；颊咭?yàn)閲鴳c期間不注意飲食，喝了酒，還吃了海鮮，這兩周來全身皮膚瘙癢難忍，晚上癢得更厲害。檢查后發(fā)現(xiàn)，患者皮膚干燥脫屑、身體上有很多抓痕、血痕。

　　這位脂肪肝患者的皮膚病，是脂肪肝并發(fā)癥。專家說，發(fā)病時皮膚上出現(xiàn)多種多樣的皮疹，俗稱肝臟病皮膚癥候。因?yàn)樵谖迮K之中，和皮膚關(guān)系最密切的就是肝臟，按照中醫(yī)的說法，如果肝氣暢達(dá)，血量調(diào)節(jié)充分，氣血津液通過經(jīng)絡(luò)輸送到體表和頭面，則皮膚、毛發(fā)、眼睛、唇齒都會得到充分滋養(yǎng)。反之肝氣郁結(jié)、氣滯血淤，身體就會出現(xiàn)各種病理反應(yīng)。按照這個道理，皮膚病治療或皮膚美容，應(yīng)注重調(diào)理肝氣。

　　秋季肝臟病皮膚癥候明顯，是因?yàn)槿梭w在秋季代謝緩慢，肝病患者肝功能已受到損害，體內(nèi)病毒排解發(fā)生困難，導(dǎo)致病毒蓄積在體內(nèi)，進(jìn)而皮膚病變。如果此時飲食不節(jié)制，更會加重肝腎內(nèi)虛，皮膚干燥瘙癢。

    專業(yè)人士指出：青色食品是保肝、養(yǎng)肝的最佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁，改善皮膚干燥、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等?；蜻M(jìn)食以下養(yǎng)肝護(hù)肝的中醫(yī)食療方：

　　滋補(bǔ)肝陰藥膳——生地枸杞肉絲

　　原料  枸杞子、青筍、熟豬油各100克，豬瘦肉500克，生地片30克，白糖、醬油、食鹽、味精、香油、料酒各適量。

　　制作

　　1、將豬瘦肉洗凈，切成長絲；青筍切成細(xì)絲；生地切成絲；構(gòu)杞子洗凈待用。

　　2、炒鍋放入豬油燒熱，再將肉絲、筍絲、生地絲同時下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞子，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即成。

　　功效  滋陰補(bǔ)腎、明目健身。適用于肝陰虧損而致體弱乏力、皮膚干燥、視力減退、兩目干澀、大便干結(jié)等病癥。

　　補(bǔ)肝益氣藥膳——燉椰肉杞子雞

　　原料  椰肉150克，枸杞子、黑棗各50克，母雞肉200克，精鹽、醬油、味精適量。

　　制作

　　1、先將椰肉洗凈，切成小塊，榨汁備用，雞肉切成小塊。

　　2、將雞肉塊、枸杞子、黑棗同入沙鍋，倒入椰肉汁，加水適量。先用武火燒沸，后改文火慢燉，待雞熟爛后，調(diào)入精鹽、醬油、味精即成。

　　功效  益肝腎、補(bǔ)脾胃。適用于肝胃氣虛、肝腎精血不足所致的神疲體倦、面色無華、頭暈眼花、腰膝酸軟、心煩口渴、食欲不振、皮膚干燥等。

　　專家說，治療肝病皮膚癥候，先從養(yǎng)陰血補(bǔ)肝腎入手，清熱解毒、補(bǔ)益肝腎、潤燥止癢。他提醒肝病患者，生活要有規(guī)律、飲食節(jié)制、多運(yùn)動。