隨著信息技術(shù)的不斷蓬勃發(fā)展，有很多的電子產(chǎn)品逐步走入了我們的生活。隨之而來的，近視的人也越來越多，并且在逐步由老年化向年輕化發(fā)展。因此，對于當代人來說，護眼明目的方法就變得尤為重要，而最健康的護眼方式就是食補。

護眼明目的食譜有哪些？

1、枸杞肉絲

大家應該都知道枸杞具有著緩解疲勞和滋陰補血的功效，但是可能不知道枸杞還具有明目的效果。故，對于每天用眼時間較長的人來說，可以多都吃一些枸杞。而如果想要將枸杞放入菜色之中，那么最好搭配肉絲一起制作，這樣不但能夠為人體提供充足的營養(yǎng)，還能夠起到明目護眼的效果，可謂是一舉兩得。

2、豬肝炒洋蔥

豬肝炒洋蔥不但可以起到明目的功效，還具有著排毒、補肝養(yǎng)血、抗癌、抗衰老的功效。故，不但視力不好的人需要多吃，年紀較大的人更適合多多食用。不過，人們在烹飪這道菜之時，一定要注意火候，最好用小火熱鍋，大火爆炒，這樣烹飪出來的菜肴口感會更好。

3、蜜煉黑豆

所謂的蜜煉黑豆，就是選用蜜棗、黑豆為主食材，然后加入作料和適量水，小火熬制的一道菜譜。這道菜可以滋補人的氣血、也具有活血祛毒以及明目的功效。如果在制作時能夠放入少許蜂蜜，那么味道會更佳。

4、杏仁拌苦瓜

初冬季節(jié)，是吃杏仁的最佳時期，因為這個季節(jié)的杏仁都是當年新產(chǎn)的，所以效果會更好。杏仁拌苦瓜的味道較苦，所以人們在制作時最好放一些糖來調(diào)節(jié)口味。如果人們能夠長期吃這道菜，那么其視力減退的速度會明顯降低。

5、清蒸魚

魚在眾多肉食之中，明目護眼的效果最佳，尤其是魚眼睛。并且魚還具有調(diào)節(jié)血壓的作用，不過人們在制作時，一定要將魚清洗干凈，否則魚腥味就會特別大。此外，也可以適當加一些醋來緩解魚腥味。

6、芹菜胡蘿卜

將芹菜胡蘿卜切成丁，然后小火慢慢炒熟，在放入稍微味精等作料，就可以出鍋食用。不過在制作時要注意，要先放芹菜后放胡蘿卜，這樣能夠增強胡蘿卜的干脆度。芹菜胡蘿卜丁具有益肝明目和預防貧血的功效。

總而言之，如果人們想要長期有一個不錯的視力，那么除了可以通過飲食方面來調(diào)節(jié)之外，也需要注意用眼的時長，要多多去給眼部做放松按摩。