當(dāng)老年人出現(xiàn)白內(nèi)障時(shí)，需要全面的進(jìn)行醫(yī)治和護(hù)理，尤其是飲食的護(hù)理尤為重要，那么，具體的老年人出現(xiàn)白內(nèi)障應(yīng)該吃什么好呢？請看下面的介紹。

老人白內(nèi)障吃什么好

1、枸杞子

枸杞子含有豐厚的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等養(yǎng)分物質(zhì)，有明目之功，俗稱“明眼子”。中醫(yī)以為，枸杞子具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目之成效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研討發(fā)現(xiàn)，枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機(jī)體鏟除自由基、抗氧化，保持晶狀體的正常代謝，避免晶狀體蛋白變性，減輕其混濁程度。

2、黑芝麻

黑芝麻為藥食兩用之品，具有補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健成效，被視為補(bǔ)養(yǎng)圣品。肝開竅于目，視力的好與壞有賴于肝氣之疏泄和肝血之養(yǎng)分。

3、玉米

玉米含有豐厚的葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種），是強(qiáng)壯的抗氧化劑，有防止老年性黃斑變性和白內(nèi)障的作用。需求注意的是，只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質(zhì)。

4、西蘭花

西蘭花養(yǎng)分豐厚，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，養(yǎng)分成分位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和很多維生素C，對保持晶狀體的通明、防止白內(nèi)障發(fā)作和開展頗有幫助。

5、胡蘿卜

胡蘿卜含有很多β胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，是現(xiàn)在最安全的補(bǔ)充維生素A食物。胡蘿卜素可鏟除自由基。胡蘿卜還含有B族維生素和維生素C等養(yǎng)分素，有保持晶狀體細(xì)胞膜的生理生化功用、防止白內(nèi)障的作用。

6、櫻桃

櫻桃中的維生素A和胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。維生素A和胡蘿卜素對保持晶狀體的正常代謝，以及防止白內(nèi)障的發(fā)作。

7、藍(lán)莓

藍(lán)莓含有豐厚的超氧化物歧化酶（SOD），是重要的自由基鏟除劑，能鏟除生物氧化中發(fā)作的超氧陰離子自由基。此種自由基正是導(dǎo)致晶狀體蛋白變性，使晶狀體蛋白發(fā)作混濁，構(gòu)成白內(nèi)障的重要首惡。

老人得了白內(nèi)障之后除了要積極的配合醫(yī)治之外，還要做好日常的護(hù)理，平時(shí)要注意勞逸結(jié)合，尤其是不要用眼過度，也不要長期看電視或者是被陽光直射，否則會(huì)加重病況，影響醫(yī)治的效果，外出時(shí)要盡量的帶墨鏡，保護(hù)眼睛不受刺激等。