眼底動(dòng)脈硬化是中老年人常見(jiàn)的一種眼底疾病，危害很大，如果沒(méi)有及時(shí)的進(jìn)行干預(yù)和治療，存在著失明的可能。因此，對(duì)于眼底動(dòng)脈硬化的患者必須及時(shí)前往正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行必要的診斷，并遵照醫(yī)囑進(jìn)行治療，在治療的同時(shí)，可以通過(guò)改善生活中的飲食來(lái)輔助治療，達(dá)到事半功倍的效果。

那么，眼底動(dòng)脈硬化的患者在飲食上都有哪些較好的選擇呢？

1、大蒜：每頓飯吃3瓣以上大蒜，堅(jiān)持吃三個(gè)月以上。南方人若畏生蒜辣，可將生蒜沾醋吃。有位腦動(dòng)脈硬化患者連續(xù)吃生大蒜3個(gè)月后去醫(yī)院檢查，腦供血的情況大有好轉(zhuǎn)，頭昏腦漲的癥狀也消失，記憶力也提高了。

2、香蕉：香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動(dòng)脈硬化、降血壓、保護(hù)心臟的作用。香蕉可潤(rùn)腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，能抗腦動(dòng)脈硬化、降血壓、預(yù)防腦中風(fēng)。

3、醋花生：花生米具有降血壓、止血、降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化功效，將帶紅皮的生花生米泡在醋中，醋中可適量放入紅糖，浸泡一個(gè)星期就可食用，每天早上和晚上各吃十粒，三十天為一療程。

4、山楂湯：山楂具有活血化瘀，舒張冠狀動(dòng)脈、降血壓、血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。每天取五至十克，煎湯分次服或代茶飲。一日一劑，二十天為一療程。

5、補(bǔ)充葉酸：富含葉酸的食物有葉類(lèi)蔬菜、大豆和橙汁，從而起到防止動(dòng)脈硬化發(fā)生發(fā)展的作用。