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眼科疾病的飲食治療清單

2014-06-20 11:59:10      家庭醫(yī)生在線

長(zhǎng)期過(guò)度用眼使許多人視力下降、眼睛干澀,甚至患上眼科疾病。眼科專(zhuān)家表示,在日常生活中注意科學(xué)、合理的飲食也可以有效地保護(hù)視力。專(zhuān)家為近視眼等常見(jiàn)的眼科疾病患者列出了飲食治療的方法:

近視眼患者。常吃魚(yú)類(lèi)、糧食、柑橘類(lèi)水果以及紅色果實(shí),對(duì)防止視力衰退有很好的效果。近視患者還應(yīng)盡量少吃甜食和全脂奶酪,這些食物如果吃得太多,會(huì)使近視度數(shù)加深。

眼睛干燥患者。由于長(zhǎng)期伏案工作或者長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕等原因,用眼較多,不少人會(huì)感到眼睛干燥。這些人應(yīng)該多吃各種水果,特別是柑橘類(lèi)水果,還應(yīng)多吃綠色蔬菜、糧食、魚(yú)和雞蛋。

遠(yuǎn)視患者。遠(yuǎn)視患者應(yīng)多吃大蒜、洋蔥及乳制品(脫脂牛奶)、干果、動(dòng)物肝臟和精米。高脂肪食品應(yīng)少吃。

青光眼患者。青光眼一般由眼壓過(guò)高所致。為減低眼壓,應(yīng)多吃大蒜和洋蔥。此外,還應(yīng)少吃油膩的食物,盡量不喝茶、咖啡和酒,并且戒煙。

老花眼患者。兩者都應(yīng)多喝水,每天至少喝300毫升水。其次,要多吃綠色蔬菜,蔬菜能生吃的盡量生吃。還應(yīng)多吃水果,特別要吃柑橘類(lèi)水果和葡萄、檸檬、香蕉和杏等。另外,還應(yīng)定期吃些含鈣食物。避免吃動(dòng)物脂肪、糖,更不要抽煙、喝酒。

紅眼病患者。馬齒莧黃花湯:馬齒莧、黃花菜各50克,加水煎湯飲,每天2次。桑葉豬肝湯: 桑葉20克,豬肝100克。豬肝切成片,與桑葉加清水適量煲湯,用食鹽少許調(diào)味飲用,每日2次。草決明海帶湯:草決明15克,海帶30克,常法煎湯飲。

白內(nèi)障患者。山藥夜明粥:夜明砂9克,淮山藥30克,菟絲子10克,粳米100克,紅糖適量。將夜明砂、淮山藥、菟絲子用布包好,加水5碗煎至3碗,去渣后放入大米與紅糖,煮成粥食用。

眼底出血。雙耳湯 :黑木耳、銀耳各20克。以溫水將木耳泡發(fā),洗凈,放入碗中,加水及適量冰糖,蒸1小時(shí)后飲用,每日2次。谷精旱蓮銀耳湯: 銀耳15克,谷精草、旱蓮各9克,水煎當(dāng)茶飲。

視神經(jīng)萎縮。雛雞方:小雛雞1只,宰后,取出肝臟,豆油燈上烤熟食之;雞去毛后,加水燉食,隔數(shù)日一次。

干眼病患者。紅薯葉炒肝: 鮮嫩紅薯葉100克,羊肝90克,嫩炒(久煮易破壞維生素A)當(dāng)菜食,每日1次,連服10天左右。能補(bǔ)充維生素A,具有養(yǎng)血、補(bǔ)肝、明目的功效。紅薯粥: 鮮紅薯200克,粳米100克,白糖適量,加水同煮粥,粥成時(shí)加白糖調(diào)味。常服能補(bǔ)充維生素A,具有健脾胃、益氣力、增強(qiáng)體質(zhì)之功效。

(責(zé)任編輯:付子顏 )

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