老年黃斑變性是一種和年齡增長(zhǎng)有關(guān)的多因素復(fù)合作用的眼底病。很多中老年患者視力突然下降，經(jīng)過醫(yī)院檢查，被診斷為 “老年黃斑變性”或 “年齡相關(guān)性黃斑變性”。本病真正病因不明，可能是由于黃斑部脈絡(luò)膜毛細(xì)血管缺血、玻璃膜變性破裂，色素上皮對(duì)視細(xì)胞代謝產(chǎn)物(外節(jié)盤膜)蠶噬消化能力下降，使盤膜殘余小體沉積形成玻璃膜疣。此外脈絡(luò)膜新生血管進(jìn)入視網(wǎng)膜下而發(fā)生滲出及出血。臨床上分為萎縮型(干性型)和滲出型(濕性型)，滲出型又稱為老年黃斑盤狀變性。本病是老年人失明的主要原因之一。

　　老年黃斑變性眼底病變癥狀體癥 ：

　　早期視物變形、視力減退，后期嚴(yán)重視力障礙

　　·眼底表現(xiàn)：萎縮型：中心反光不清，散在黃色點(diǎn)狀玻璃膜疣(druscn)，黃斑區(qū)色素紊亂，似椒鹽狀或金箔樣外觀;滲出型：除萎縮型表現(xiàn)外，尚可見滲出、出血，形成黃白色、灰黑或灰藍(lán)色盤狀隆起，后期病源呈白色機(jī)化瘢痕及色素團(tuán)或殘留部分出血。

　　眼底熒光血管造影：色素上皮萎縮的窗樣缺損;滲出型者色素上皮下有新生血管膜及由此引起的出血的遮蔽熒光、滲漏的強(qiáng)熒光;玻璃膜疣的透見熒光或造影后期的殘余熒光。

　　預(yù)防黃斑變性 多吃菠菜黃瓜

　　流行病學(xué)調(diào)查顯示，老年黃斑變性是導(dǎo)致老年人群不可逆失明的主要原因。為此，專家提醒公眾在日常飲食中注意補(bǔ)充葉黃素以預(yù)防黃斑變性的發(fā)生。

　　研究表明，葉黃素是構(gòu)成黃斑色素的重要物質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)充葉黃素可以有效地提高黃斑色素的密度，進(jìn)而幫助眼睛維持正常的視覺功能。同時(shí)，葉黃素可以過濾藍(lán)天、計(jì)算機(jī)屏幕等反射的危害最大的藍(lán)色光線，保護(hù)視網(wǎng)膜免受光損傷和氧化損傷，預(yù)防黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。

　　中國(guó)工程院院士、著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家陳君石強(qiáng)調(diào)，葉黃素不能在體內(nèi)合成，只能來源于食物。因此，建議人們多吃富含葉黃素的水果以及菠菜、芹菜、甘藍(lán)、韭菜、萵苣、黃瓜等蔬菜。此外，控制吸煙和飲酒，避免過度的光暴露，年齡超過50歲的高危人群可每天適量補(bǔ)充葉黃素。

　　眼底病吃什么好?

　　這些食物的作用，已經(jīng)得到了長(zhǎng)期臨床觀察的證實(shí)，但細(xì)分起來，各種食物之間還有區(qū)別。比如，梨、桔子和西瓜更適用于色素膜炎和急性視神經(jīng)炎，栗子、龍眼和紅棗等對(duì)視神經(jīng)萎縮及視網(wǎng)膜色素變性效果更佳。

　　水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用于熱性眼底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對(duì)于雜性眼底病來說，最好多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。

　　肉食類主要用于雜性眼底病，或者熱性眼底病的恢復(fù)期輔助治療。牛肉和羊肉具有益氣養(yǎng)血明目的功效，肝、雞肉、鴨肉補(bǔ)腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養(yǎng)陰液，魚類則具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)目的作用。但這類食物應(yīng)少食多餐，不可暴飲暴食。