眼底出血是許多眼病和某些全身疾病所共有的特征。常見(jiàn)于高血壓視網(wǎng)膜病變、糖尿病及腎病引起的視網(wǎng)膜病變。視網(wǎng)膜靜脈周?chē)住⒁暰W(wǎng)膜靜脈阻塞、視盤(pán)血管炎以及血液病引起視網(wǎng)膜病變，眼外傷性眼底出血。

　　本病由于病因復(fù)雜，所以病程長(zhǎng)，易反復(fù)發(fā)作，嚴(yán)重影響視力，引起諸多嚴(yán)重的并發(fā)癥。如黃斑病變(黃斑囊樣水腫、黃斑變性)，新生血管性青光眼、玻璃體積血、視神經(jīng)萎縮、增殖性視網(wǎng)膜病變、牽拉性視網(wǎng)膜脫離，如不及時(shí)有效的治療，?？蓪?dǎo)致失明。

　　葛花也能預(yù)治眼底病

　　葛根，又名粉葛、干葛、煨葛，為豆科多年生落葉藤本植物野葛或甘葛藤的根，秋冬兩季采挖，生用、煨用或研粉用。中醫(yī)認(rèn)為，葛根性味甘、辛、涼，入脾、胃經(jīng)，有發(fā)汗解肌、解表透疹、升陽(yáng)止泄、生津止渴之功，本品解肌發(fā)汗，善治外感風(fēng)熱、頭痛強(qiáng)項(xiàng)等，且能升清陽(yáng)，鼓舞脾胃清陽(yáng)之氣上升而能奏止泄之效。

　　葛根藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“葛根，味甘，平。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。”營(yíng)養(yǎng)分析表明，每100g葛根含水分68g，蛋白質(zhì)2.1g，碳水化合物27.1g，不同品種略有差異。葛根含有葛根素、葛雌素、葛根素木糖苷、大豆黃酮、氨基酸等，既可作藥用，也可入食，為中國(guó)食品協(xié)會(huì)批準(zhǔn)的藥食兩用植物。葛根中的黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)改善高血壓、動(dòng)脈硬化患者的腦血流，增加冠狀動(dòng)脈的血流量，調(diào)節(jié)血液循環(huán)有顯著效果。

　　葛根所含的淀粉，具有糊化濃度低，淀粉透明度高，黏度穩(wěn)定性強(qiáng)等特點(diǎn)，且含有13種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸，還含有鐵、鈣、硒、鋅、錳等微量元素及黃酮類(lèi)物質(zhì)，有清心明目、清熱化痰、降低血壓、抗癌防癌等功效，不僅是一種營(yíng)養(yǎng)保健品，而且對(duì)防治牙痛、唇裂、咳嗽、心絞痛、眼底病、高血壓、結(jié)締組織疾病有獨(dú)特療效。

　　中醫(yī)治療眼底出血的食療方

　　雙耳湯

　　取黑白木耳各10克，冰糖30克，木耳洗凈泡發(fā)，放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸1小時(shí)，熟后食用。有滋陰補(bǔ)腎、活血化瘀功效?？芍委熝苡不⒏哐獕?、眼底出血等，糖尿病患者不能服用。

　　菊花決明湯

　　用茶菊花10克，槐花6克，決明子10克。水煎，1日3次分服。有清肝涼血之功。尤其適用于高血壓所致的眼底出血。

　　仙芹兔丁

　　用仙人掌50克去刺，選新嫩芹菜150克洗凈，一同放入沸水中燙一下。撈出仙人掌切絲，芹菜切成小段。將兔肉500克燒熟切成小丁，將三菜混合，加入米醋及調(diào)料適量，拌勻食用。能清肝瀉火、滋陰涼血。適用于肝火偏盛的眼底出血。

　　白糖拌番茄

　　新鮮番茄1—2個(gè)，溫水燙洗，去皮切薄片，白糖少許拌勻，每日晨空腹吃，15天為1療程。適用于高血壓所致的眼底出血。

　　苦瓜午餐肉

　　用苦瓜250克，洗凈斷頭，掏去瓜瓤，裝入午餐肉250克，充填緊實(shí)，上籠蒸熟，佐餐食。能清熱涼肝、明目潤(rùn)脾。用于熱傷營(yíng)血、眼內(nèi)出血。

　　茅根飲

　　鮮茅根500克，冰糖適量。茅根洗凈，用木槌輕砸破裂，加水煎煮30分鐘，取汁入冰糖烊化。代茶飲，連服10—15天。功能涼血止血、清熱利尿。對(duì)陰虛火旺之眼底出血、口渴煩熱者較為適宜。

　　糯米生地藕

　　將老藕一節(jié)洗凈，小頭的一端少切一些，大頭的一端去節(jié)時(shí)多切一些，暴露藕孔，從此端將糯米200克和生地15克裝入塞緊，放入籠屜蒸熟，切片食用。每日1次，連服10—15天?？梢鏆庋a(bǔ)中、滋陰清熱，眼底出血諸癥均可選用。