吃什么對眼睛好呢？上班族和學生族很容易用眼過度，導致眼睛疲勞。如何預防近視眼和保護視力呢？

　　對眼睛好的營養(yǎng)元素

　　1、維生素A：人體在缺乏維生素A的時候，眼睛感受弱光的能力下降，對黑暗環(huán)境的適應能力減退，嚴重時易患夜盲癥。另外，缺乏維生素A可引起眼結(jié)膜干燥，眼淚少，甚至于導致眼角膜穿孔致盲，這就是人們常說的干眼癥。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、以及綠色、紅色、黃色的蔬菜和橙黃色的水果，如胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、甘藍、薺菜、海帶、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人體攝入足量的維生素A，不僅利于消除眼睛的疲勞，還可以預防和治療夜盲癥、干眼癥、黃斑變性。

　　2、維生素C：是組成眼球水晶體的成分之一，如果缺乏維生素C就容易導致水晶體渾濁患白內(nèi)障。因此，應該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物，維生素C含量較高的食物有：鮮棗、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西紅柿、豆芽、土豆、蘿卜、柑橘、橙、草莓、山楂、蘋果等。

　　3、鈣：豐富的鈣質(zhì)對眼睛也是很有好處的，鈣具有消除眼肌緊張的作用。食物中的豆及豆制品，奶類，魚、蝦、蝦皮、海帶、墨魚等水產(chǎn)品；干果類的花生、核桃、蓮子；食用菌類的香菇、蘑菇、黑木耳；綠葉蔬菜中的青菜秧、芹菜、莧菜、香菜、油菜苔等含鈣量都比較豐富。另外，科學的烹調(diào)方法也可以增加人體對鈣的吸收，比如在紅燒排骨或燉排骨時放點醋，使骨頭中的鈣能夠充分地游離到湯中，利于人體吸收。

　　4、蛋白質(zhì)：是組成人體組織的主要成分，組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。瘦肉、禽肉、動物內(nèi)臟、魚、蝦、奶類、蛋類等含有豐富的動物性蛋白質(zhì)，而豆類含有豐富的植物性蛋白質(zhì)。

　　吃什么對眼睛好

　　1、胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

　　2、菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

　　3、海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益。

　　4、西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

　　5、黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。

　　6、青椒含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

　　7、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。

　　8、棗營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

　　9、杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。

　　10、韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

　　吃什么對眼睛不好

　　1、菊花可以引起嚴重過敏性結(jié)膜炎，特別是那些曾經(jīng)有過花粉癥（枯草熱）的變應性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意，因為這種人服用菊花也很容易引起反應?？梢?，雖然菊花茶能養(yǎng)肝明目，但飲用時一定要考慮自身體質(zhì)是否適宜飲用。

　　2、銀杏是最常用的中草藥之一，銀杏提取物和阿司匹林長期混合服用，可出現(xiàn)自發(fā)性眼內(nèi)前房積血。這是因為銀杏和阿司匹林都有降低血小板的活性的作用，它們共同作用的結(jié)果是增加了出血的危險性。

　　3、如果每天服用50克以上的甘草，就可能會發(fā)生毒副作用。這絕非憑空捏造。一次研究發(fā)現(xiàn)，每天服用186～746克甘草的5個病人出現(xiàn)了單眼或雙眼閃光性盲點和視力喪失，同時伴有頭痛、血壓升高。

　　4、對過量食入胡蘿卜和患白內(nèi)障的關(guān)系目前還沒有具體的研究，但有的學者認為，過量食入胡蘿卜后可能會患白內(nèi)障。因為胡蘿卜里含香豆素、補骨酯素等，這些物質(zhì)在紫外線的作用下可變成有毒性的物質(zhì)。紫外線本身就可以導致白內(nèi)障，這些有毒物質(zhì)則增加了白內(nèi)障發(fā)展的危險性。

　　5、辣椒富含維生素A和維生素C，它的提取物有的制成眼藥用來治療瞼腺炎和結(jié)膜炎。因為它有刺激性，所以會加重結(jié)膜炎的刺激癥狀。有報道稱一些病人使用高濃度辣椒提取物制成的眼藥水導致了角膜潰瘍。

　　6、檸檬醛是檸檬香酯的主要成分。研究表明，猴子服用2－5毫克小劑量檸檬醛可升高眼壓，嚴重者繼發(fā)青光眼。在人身上也可能會有同樣的毒副作用，使用時需要注意。

　　如何緩解眼睛疲勞

　　1、注意光線，太暗的燈光使眼睛容易疲勞，使用能提供明暗對比的柔和燈光較佳。

　　2、每二至三個小時連續(xù)使用計算機，應將眼睛移開計算機十至十五分鐘，讓眼睛休息。

　　3、減弱屏幕的光線，讓屏幕的亮度降低，可避免疲勞。

　　4、將計算機套上全黑的厚紙板，使屏幕光線可以降到很低。

　　5、閉眼休息，是消除眼睛疲勞的好方法。

　　6、將毛巾浸入茶里，用來敷眼十至十五分鐘，可消除眼睛疲勞。

　　7、將雙手摩擦生熱，再蓋住眼睛，勿壓迫雙眼，深緩地呼吸，有助于消除眼睛疲勞。

　　8、眨眼三百下，有助于清潔眼睛同時達到按摩效果。

　　在日常飲食中，除了多吃對眼睛好的食物，也要注意會傷害到眼睛的食物哦。

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