在緩解小孩鼻炎鼻塞嚴重情況方面，胡蘿卜、蜂蜜、梨、柑橘等食物能起到一定作用。

1. 胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素A，這種營養(yǎng)物質對于維持呼吸道黏膜的完整性和正常功能至關重要。當小孩患有鼻炎時，呼吸道黏膜往往受到損傷，補充維生素A可以促進黏膜的修復和再生，增強其抵抗力，從而減輕鼻炎癥狀，緩解鼻塞。同時，胡蘿卜中的β - 胡蘿卜素具有抗氧化作用，能夠幫助身體抵御自由基的侵害，進一步改善小孩的整體健康狀況，有利于鼻炎的恢復。

2. 蜂蜜：蜂蜜具有抗菌消炎、潤肺止咳的功效。小孩鼻炎時，鼻腔內可能存在炎癥，蜂蜜的抗菌特性有助于抑制炎癥的發(fā)展。而且蜂蜜可以潤滑呼吸道，減少鼻腔分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易排出，從而緩解鼻塞。此外，每天適量飲用蜂蜜水還能提高小孩的免疫力，增強身體對抗疾病的能力。

3. 梨：梨具有清熱降火、潤肺生津的作用。對于因肺熱引起的鼻炎鼻塞，梨可以起到很好的調理作用。它能夠滋潤呼吸道，減輕鼻腔黏膜的充血和水腫，緩解鼻塞癥狀。同時，梨中含有豐富的水分和維生素，有助于補充小孩因患病而流失的水分和營養(yǎng)，促進身體的康復。

4. 柑橘：柑橘類水果如橙子、柚子等富含維生素C。維生素C是一種強大的抗氧化劑，能夠增強白細胞的活性，提高身體的免疫力，幫助小孩更好地抵抗鼻炎病毒和細菌的侵襲。而且維生素C還具有抗炎作用，可以減輕鼻腔炎癥，緩解鼻塞、流涕等癥狀。

5. 除了上述食物外，在飲食上還應注意營養(yǎng)均衡，多給小孩攝入富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶等，以增強身體的抵抗力。同時，要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，這些食物可能會加重鼻腔黏膜的充血，使鼻炎癥狀惡化。

胡蘿卜、蜂蜜、梨、柑橘等食物在緩解小孩鼻炎鼻塞嚴重情況上有一定的輔助作用。但食物不能替代藥物治療，如果小孩鼻炎癥狀嚴重，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療。同時，合理的飲食搭配有助于提高小孩的身體免疫力，促進病情的恢復。