咽喉部位對(duì)于人體來說非常重要，不僅要負(fù)責(zé)我們的呼吸，還要負(fù)責(zé)我們食物的吞咽，但是一旦這個(gè)部位出現(xiàn)問題，就會(huì)患上各種炎癥，其中慢性咽炎就是典型的咽喉疾病。由于慢性咽炎屬于慢性疾病，而且非常容易復(fù)發(fā)，所以，治療起來也非常的困難，不少人都飽受該疾病的折磨。很多人都想通過飲食來進(jìn)行治療，可是又怕吃錯(cuò)食物而導(dǎo)致病情惡化，所以，不敢輕易嘗試食療方法。下面，我們就來了解一下慢性咽炎的飲食方法有哪些，又有哪些飲食秘方可以幫助患者們改善現(xiàn)狀。

一、慢性咽炎的飲食方法

1、多吃比較清淡的飲食，不宜吃油膩，煎炸的食物。

隨著生活水平的提升人們的飲食也越來越豐富，于是肉就成為了餐桌上必不可少的。可是過多的食用這些肉類和油煎食物，而不吃蔬菜會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。更甚者會(huì)導(dǎo)致人體營養(yǎng)不均衡，體質(zhì)下降，易患慢性咽炎。而光吃蔬菜，不吃肉食也是不行的，一定要合理膳食。

2、食物溫度要適中，并且進(jìn)食的速度不能太快。

過冷或者過熱的食物都會(huì)在吞咽的時(shí)候刺激咽喉部位引發(fā)炎癥。而飲食物未經(jīng)細(xì)嚼就吞咽，粗糙食團(tuán)使咽部負(fù)擔(dān)加重，炎難以消除，并容易被混雜在食物中的異物（如草棍、魚刺）扎破黏膜，加重炎癥。

3、少吃刺激性的食物，如煙、酒、濃茶、咖啡等。

煙酒對(duì)咽喉和圣體的傷害想必大家都很清楚，如果有慢性咽炎一定要戒煙。辛辣刺激性食物使咽喉部熟膜經(jīng)常處十允血狀態(tài)，加重咽部不適癥狀。

4、飲食應(yīng)該要有規(guī)律，合理飲食。

忌暴飲暴食。食量不定，暴飲暴食，吃飯不能保證時(shí)間和質(zhì)量，很容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質(zhì)衰弱，容易感冒，加重咽炎。

二、慢性咽炎的食療小秘方

1、利咽茶飲

雙花、麥冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，開水沖泡頻服。清咽飲：烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、元參各50克，搗碎混勻，每日3次，每次服15克左右，以沸水沖飲。

2、綠豆海帶湯

原料：綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。

制法：將綠豆與海帶（切絲）放于鍋中，加水煮爛，后入白糖調(diào)味，每日當(dāng)茶喝。

西瓜汁：將西瓜切開取汁，頻頻當(dāng)茶飲。即可清熱除煩，又能養(yǎng)陰潤燥，甚宜常吃。

3、青龍白虎湯

用料：青果5枚，蘿卜1個(gè)。制法：蘿卜切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。效用：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。

4、銀耳西紅柿羹

用料：銀耳50g（野生銀耳15g），西紅柿100g，冰糖適量。制法：先將銀耳用水泡發(fā)、洗凈，然后放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗凈去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調(diào)味。效用：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于營養(yǎng)。此方對(duì)陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有調(diào)理及治療作用。

5、沙參玉竹蒸鴨

用料：老鴨一只，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。制法：將老鴨宰殺去毛，去內(nèi)臟，玉竹及北沙參揀凈雜質(zhì)，洗凈備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內(nèi)，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時(shí)即可。特點(diǎn)：鴨肉香、味鮮美，微苦。效用：滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。

6、益壽銀耳湯

用料：干銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。制法：銀耳用溫水泡脹，洗凈泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗凈，置小碗內(nèi)蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化后再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。特點(diǎn)：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。效用：補(bǔ)腎強(qiáng)身、養(yǎng)陰潤咽。

相信經(jīng)過上文的闡述，現(xiàn)在大家對(duì)慢性咽炎疾病的飲食療法也有了一定的了解了，希望能夠幫助廣大朋友有效緩解自身癥狀。另外專家提醒，得了慢性咽炎疾病的病人，也不要把希望全部放在飲食療法上面，要想徹底治愈疾病，就要去醫(yī)院就診，以得到專業(yè)性的指導(dǎo)與治療。