要想知道怎樣預防咽炎首先就要了解什么是咽炎！咽炎主要分為急性咽炎、慢性咽炎和萎縮性咽炎。急性咽炎是咽粘膜、粘膜下組織及其淋巴組織的急性炎癥，常為上呼吸道感染的一部分。慢性咽炎系咽粘膜、粘膜下組織及淋巴組織的彌漫性炎癥。多為急性咽炎末得到及時治療或反復發(fā)作的結果。咽炎如何保健呢？下面是咽炎的飲食保健。

咽炎的飲食保健是什么呢？

1、咽炎患者應吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修復。

2、咽炎患者多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利于促進損傷咽部的修復，并消除呼吸道黏膜的炎癥。

3、咽炎患者少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

4、經常飲用一些利咽生津的食療飲品，以下兩例供參考：

綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。

百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑?？汕鍩釢櫡?，養(yǎng)陰生津。

咽炎患者可使用含漱法

咽炎在中醫(yī)又叫“梅核氣”，其病因認為是與“肝氣郁結”、“痰濕內阻”有關。

含漱法：生地10克，元參15克，大青葉15克。將藥水泡煎汁棄渣，稍放涼，喝1口含在口中，停半分鐘漱口吐出，再含第2口，如此反復數次，可連續(xù)應用，直至病愈。

食療有一定的療效，但是請謹遵醫(yī)囑。以上是咽炎的飲食保健方法，患者可以試試。