中耳炎是指累及中耳（包括咽鼓管鼓室、鼓竇及乳突氣房）全部或部分結(jié)構(gòu)的炎性病變絕大多數(shù)為非特異性安排炎癥，尤其好發(fā)于兒童，可分為非化膿性及化膿性兩大類(lèi)。常見(jiàn)有分泌性中耳炎、急性化膿性中耳炎、及膽脂瘤型中耳炎和氣壓損傷性中耳炎。那么，日常生活中有哪些飲食偏方有助于預(yù)防中耳炎的發(fā)生呢？下面我們一起來(lái)看看吧。

方1 銀菊茶

組成：銀花10克，菊花10克。

用法：開(kāi)水沖泡代茶飲。

功效：清熱解毒。

主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病較急，耳內(nèi)疼痛，并見(jiàn)耳鳴，聽(tīng)力障礙，耳內(nèi)脹悶感，伴惡寒發(fā)熱，頭痛，鼻塞涕流。

方2 白菜薄荷蘆根湯

組成：大白菜根3～4個(gè)，蘆根10克，薄荷3克。

用法：上三味水煎15～30分鐘，趁熱分2次服下。

功效：辛涼發(fā)散，疏風(fēng)清熱。

主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病急，耳內(nèi)疼痛，耳鳴，惡寒發(fā)熱，頭痛，口苦咽干，小便黃赤，大便秘結(jié)。

方3 豆豆飯

組成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。

用法：將扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，與粳米一起煮至五成熟，過(guò)濾，上籠蒸熟，稍溫即食。

功效：健脾滲濕。

主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，經(jīng) 年累月，時(shí)重時(shí)輕，流膿量多而清稀，無(wú)明顯臭味。

方4 白茯苓粥

組成：白茯苓15克，粳米50克。 ，

用法：白茯苓研細(xì)末，與粳米人沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚溫?zé)岱场?/p>

功效：健脾滲濕。

主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，量多而清稀，纏綿日久，頭暈頭重，倦怠乏力，納少腹脹，大便時(shí)溏，面色素黃無(wú)華。

方5 麻雀肉餅

組成：麻雀5只，豬瘦肉200克，黃酒、生粉適量。

用法：麻雀肉與豬肉共剁成肉泥，加入黃酒、生粉和勻，做成圓餅，置飯面上蒸熟食用。’

功效：補(bǔ)腎培元。

主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿、口久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，并有臭味，聽(tīng)力減退多較明顯。

方6 鴿肉木耳湯

組成：肉鴿1只（約重500克），水發(fā)黑木耳100克。

用法：肉鴿宰殺去內(nèi)臟，加水發(fā)黑木耳，放湯燉酥，調(diào)味后佐餐用。

功效：補(bǔ)腎培元。

主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿，閂久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，頭暈神疲，腰膝酸軟，遺精滑泄。