中耳炎是常見的耳鼻喉科病，患者常會出現耳內流膿等癥狀，嚴重的會導致患者聽力下降。因此，日常生活中如果出現了慢性中耳炎的癥狀，患者一定要及時到正規(guī)醫(yī)院進行診治，以免導致更嚴重的癥狀出現。掌握合理的飲食對于中耳炎患者的治療康復也非常重要，患者及家屬一定要重視中耳炎的飲食注意事項。中耳炎患者的飲食禁忌有以下幾點：

飲食禁忌一：忌腥葷發(fā)物。中耳炎患者日常飲食應忌吃雞、魚、蟹、母豬肉、驢肉、鵝、蝦、豬頭肉、馬肉、羊肉、韭菜等食物，因為這些食物容易生熱化火，使炎癥擴展。

飲食禁忌二：忌辛辣刺激性食物。中耳炎患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、蔥、蒜等食物，因為這類食物溫熱辛燥，易化火傷陰，使中耳炎患者的癥狀加重。

飲食禁忌三：忌過咸或腌制的食物。常見的腌制食物如咸菜、咸鴨蛋、酸菜、咸肉等。這些食物也容易化火生熱，引起口渴，使中耳炎加重。

飲食禁忌四：忌堅硬難咬的食物。堅硬難咬的食物主要是各種堅果類，如花生仁、西瓜子、開心果等。這些食物難以咀嚼，會加重中耳炎疼痛。

飲食禁忌五：忌煙酒。中耳炎患者還要戒除煙酒，多吃一些有清熱消炎作用的新鮮蔬菜，如芹菜、絲瓜、茄子、薺菜、黃瓜等。

綜上所述，中耳炎患者要掌握以上飲食禁忌，在患病期間不要吃辛辣、刺激性的食物，戒除煙酒，日常飲食多吃清淡、易咀嚼、易消化、營養(yǎng)豐富的食物，如粥、饅頭、紅薯、豆腐、米飯、面條、雞蛋羹、綠豆芽、瘦肉湯等。此外，中耳炎患者在平時還要加強體育鍛煉，增強體質，避免感冒。

中耳炎比較常見于小兒，因而在兒童出現這種情況的時候應及時進行有效的治療，雖然飲食也會對這種疾病起到一定的作用，但是也應該進行合理的治療方法來穩(wěn)定病情。飲食療法主要有下面幾方面：1、不要吃生冷食物。這些冷凍食品易傷脾胃，使脾胃消化吸收功能受損，而降低人體免疫力，加重病情。2、少吃肥膩厚味食物。這類食物易聚濕生痰，助熱化火，可使體內濕熱內盛，癥狀加深。3、中耳炎患者不能吃發(fā)物。魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人體發(fā)生過敏反應，能使中耳炎的癥狀加重。4、避免給孩子吃辣椒、花椒等易上火的食物和過熱的食物。5、多食用富含維生素和高質量蛋白質的食物和補充各種礦物質，如：瓜果類、蛋類食品、蔬菜等！6、多飲水，飲水應該以溫水為主，多飲水對調節(jié)身體的代謝有很大幫助，有助于增強自身的免疫力。7、保持好良好的休息，盡量不要讓孩子哭鬧！

所以在日常生活中家長發(fā)現孩子出現一些挑食或者喜歡快餐食品的時候，應及時糾正這種情況，讓兒童多食用蔬果等健康食品，保持身體營養(yǎng)的攝取，預防中耳炎這種疾病，有時候病情比較嚴重的話還會引起一些面癱、嘔吐等病癥。