據(jù)最新的調(diào)查資料顯示，隨著我國工業(yè)化程度的不斷發(fā)展，過敏性鼻炎的發(fā)病率已經(jīng)高達(dá)36%，并且正以每年0.8% 以上的速度逐年上升。過敏性鼻炎不僅給患者的正常工作和生活帶來許多不便，久而久之，還會導(dǎo)致頭暈眼花、氣血不足、記憶力低下。

在預(yù)防方面，過敏性鼻炎患者可以多吃些抗過敏食物。蜂蜜中含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝的人就會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。蜂蜜里面還含有能改善人體內(nèi)環(huán)境狀態(tài)，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力的物質(zhì)。每天喝點(diǎn)酸奶，在一定程度上可以緩解花粉過敏癥。

過敏性鼻炎患者還可增加卷心菜、花椰菜、橙子、山楂、棗以及檸檬等富含維生素C 的食物的攝入量，或服用維生素C 補(bǔ)充劑。過敏癥患者還可多吃些紅棗、胡蘿卜、金針菇、洋蔥、大蒜等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質(zhì)，能夠有效地預(yù)防花粉過敏癥。

過敏癥患者由于特異性體質(zhì)，成為多種過敏性疾病發(fā)生的首要因素。飲食和營養(yǎng)對體質(zhì)的影響非常明顯，經(jīng)過長期改變飲食中營養(yǎng)成分也可造成體質(zhì)的改變。