蔬菜沙拉是一種很健康的食物，主要由蔬菜組成，有時還需要加入少量水果，以達(dá)到調(diào)味的作用。這種食物很適合于減肥、抵抗力較弱、身體素質(zhì)較差的患者。可以為患者提供充足的植物纖維、維生素，以及礦物質(zhì)元素。那么，這種植物是否適合腦出血患者食用，此類患者在日常護(hù)理、飲食上應(yīng)該注意什么，下面就由暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師文軍為我們詳細(xì)說明一下。

腦出血康復(fù)后能吃蔬菜沙拉嗎？

腦出血康復(fù)后能吃蔬菜沙拉，并不會有負(fù)面的影響。通常在飲食方面，患者需要吃比較容易消化吸收的食物，以及清淡的飲食物，來維持營養(yǎng)的供應(yīng)，要注意保持低鹽、低糖、低脂的飲食習(xí)慣。患者需要注意監(jiān)測血壓血糖和血脂，要防止后期病情的復(fù)發(fā)。這種腦血管疾病，后期會有復(fù)發(fā)的可能。患者早期發(fā)病會比較急，如果情況嚴(yán)重，需要考慮通過手術(shù)的方法，來進(jìn)行治療。

腦出血患者的日常護(hù)理？

腦出血患者的日常護(hù)理，要根據(jù)具體病情的嚴(yán)重程度來分析，通常還要根據(jù)本身的臨床癥狀表現(xiàn)來進(jìn)行分析。一般如果處于臥床的狀態(tài)，要防止出現(xiàn)并發(fā)癥，比如皮膚壓瘡、墜積性肺炎以及下肢深靜脈血栓。如果本身有一定的行動能力，要注意防止跌倒的情況發(fā)生。平時可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行有氧運動，比如散步、下肢功率自行車，但要注意監(jiān)測和控制血壓，防止病情復(fù)發(fā)。

值得注意的是，腦出血患者在吃沙拉的時候，一定要注意蔬菜水果的搭配，還要注意控制沙拉醬的攝入量。沙拉醬中富含有高量的熱量、糖分，甚至還含有大量的油脂。過量攝入沙拉醬可能會導(dǎo)致患者熱量堆積，使患者發(fā)胖。對于血管質(zhì)量較差的患者，尤其是合并高血壓、高血脂患者來說，攝入過多沙拉醬對機(jī)體有極為不利的影響。