酒精是導(dǎo)致痛風(fēng)的主要因素之一，因?yàn)榫祁惐旧砭秃朽堰?，嘌呤分解代謝就會產(chǎn)生尿酸，而尿酸引起痛風(fēng)的主要物質(zhì)，尤其是黃酒和啤酒屬于高風(fēng)險(xiǎn)人群的雷區(qū)。但并不是所有痛風(fēng)患者都應(yīng)該拒絕酒類，比如每天適量飲用葡萄酒還能起到降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)于痛風(fēng)患者飲酒吃肉的相關(guān)問題，下面有請廣東省第二中醫(yī)院副主任醫(yī)師莫偉來進(jìn)行回答。

痛風(fēng)患者能不能喝酒？

痛風(fēng)患者不能喝酒。酒對痛風(fēng)患者有很大的影響，酒精會促進(jìn)尿酸嘌呤的生成，以及抑制尿酸的排泄，這樣會引起體內(nèi)的尿酸的急劇升高，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。此外由于喝酒時(shí)經(jīng)常會進(jìn)食一些高熱量、高蛋白的食物，這些食物也會增加體內(nèi)尿酸的水平，進(jìn)而增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

痛風(fēng)患者可以吃肉嗎？

痛風(fēng)患者需要根據(jù)病情階段和身體營養(yǎng)狀況合理進(jìn)食肉類。在痛風(fēng)急性期階段，建議盡量減少中高嘌呤食物的攝取，如內(nèi)臟、海產(chǎn)品、雞鴨鵝肉類等食物。在緩解期時(shí)，患者需要補(bǔ)充足量的營養(yǎng)以增強(qiáng)抵抗力，此時(shí)仍然禁止食用高嘌呤食物，可以適當(dāng)攝入中嘌呤食物，同時(shí)需要注意肉食的烹飪方法，盡量不要喝肉湯。

痛風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)？

痛風(fēng)患者飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、多喝水，促進(jìn)尿酸稀釋和排出。2、飲食控制高嘌呤食物的攝入，比如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、海鮮、老火鍋等。3、禁酒，尤其是黃酒、白酒、啤酒。葡萄酒可適量喝。4、肥胖者應(yīng)控制體重，減少總熱量的攝入，降低體重，從生理狀態(tài)改善尿酸的控制。

痛風(fēng)患者還需要減少酸性食物、增加堿性食物的攝取，因?yàn)榛颊弑旧淼泥堰蚀x就出現(xiàn)紊亂，導(dǎo)致尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助身體補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，減少痛風(fēng)的相關(guān)癥狀出現(xiàn)。