中國(guó)有一句老話(huà)叫病從口入，對(duì)于癲癇病患者而已，癲癇病患者不能吃什么？這個(gè)是很需要注意的問(wèn)題，癲癇病除了注重治療外，在生活飲食的調(diào)理上也很重要。那么，癲癇病人不該吃哪些食物呢？癲癇病人吃什么食物好呢？

癲癇病人不能亂吃 三類(lèi)食物要限制攝入

1、適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量

癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過(guò) 300 克為宜；適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的 60%左右；限制水分，每天不超過(guò) 1000 毫升；鹽每天不超過(guò)3克；充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

2、限制鉀的攝入量

腦外傷引起的癲癇病人和長(zhǎng)期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營(yíng)養(yǎng)不良等，嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂（高血鉀癥）。當(dāng)飲食中含鉀過(guò)多，就會(huì)增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過(guò)3克。

3、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物

對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測(cè)定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說(shuō)明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。專(zhuān)家認(rèn)為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發(fā)作。因此北京華盛醫(yī)院癲癇科專(zhuān)家哈巖主任提醒，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

癲癇病人吃什么食物好？

1、增加鎂的攝入量

癲癇患者經(jīng)常會(huì)缺乏鎂，尤其是需要長(zhǎng)期藥物治療的病人。如果缺鎂時(shí)，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要 350 毫克，才能維持身體的健康。

2、切忌油膩肥厚

少吃一些膏粱肥厚的食品，鵝肉、羊肉更應(yīng)少吃；對(duì)一些刺激性很大的食物，如辣椒、蔥、蒜，也以少吃為好，否則，不利于疾病的康復(fù)。另外，還要注意飲食有節(jié)，克服偏食、異食、暴飲、暴食、饑餓不均等習(xí)慣，尤其是兒童，飲食過(guò)量往往可以誘發(fā)癲癇發(fā)作。

3、禁煙禁酒

酒可使神經(jīng)興奮性增高，誘發(fā)癲癇發(fā)作，因此，癲癇患者應(yīng)絕對(duì)禁止喝酒，并限制煙、茶、咖啡等刺激性物質(zhì)的攝入，避免影響疾病康復(fù)臨床治療發(fā)現(xiàn)因飲酒或攝入其他刺激性物質(zhì)而引發(fā)或加重癲癇發(fā)作的教訓(xùn)很多，要引以為戒。

4、癲癇患者飲食要多進(jìn)酸食少食鹽

酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少此病的發(fā)作。

傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚(yú)、蝦、蛋類(lèi)等等。另外有研究表明：此病的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi) 過(guò)量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常常津津樂(lè)道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對(duì)患者依然適用。

5、癲癇患者飲食多進(jìn)食豆類(lèi)、谷類(lèi)食物

有研究表明，豆類(lèi)食物和谷類(lèi)食物 （如黃豆、扁豆、小麥等 ）富含微量元素錳，多食可補(bǔ)充患者錳的攝取不足。另?yè)?jù)研究表明：正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì)，但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì)，故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。

6、控制飲水是癲癇患者應(yīng)該注意的

有專(zhuān)家認(rèn)為：“間腦是人體體液調(diào)節(jié)中樞，大量液體進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)增加間腦的負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)癲癇?！倍矣行┗颊咄诒锬虻倪^(guò)程中，突然發(fā)病，大概也因?yàn)檫^(guò)量飲水后造成膀胱過(guò)度充盈，從而產(chǎn)生較強(qiáng)的電沖動(dòng)，誘發(fā)神經(jīng)元異常放電所致。物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚(yú)、蝦、蛋類(lèi)等等。另外有研究表明：癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi) 過(guò)量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常常津津樂(lè)道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對(duì)此病患者依然適用。