對于腦中風，在大多數的眼中腦中風的死亡率也是很高的，并且老年人受到的威脅最大。據調查，每10萬個老人中，有腦中風的就有1500人，死亡率約為60%。引發(fā)腦中風的原因到底有哪些呢？下面小編就為大家總結一下：

一、顱內血管發(fā)育異常所致的動脈瘤、動靜脈畸形，是蛛網膜下腔出血、腦出血的常見病因，且常多次破裂出血。

二、血液病如血小板減少性紫癜、紅細胞增多癥、白血病，常引起出血性腦血管病。少數發(fā)生缺血性腦血管病。

三、種外傷、中毒、腦瘤、腦腫瘤放射治療以后等，均可造成缺血性、出血性腦血管病。另外，氣溫變化，環(huán)境、情緒的改變，過度緊張、疲勞等也是腦中風的原因。吸煙、過度飲酒者中，風發(fā)病率也會大大增加。

四、某些炎癥可侵犯腦膜、腦血管，或單獨侵犯腦血管引起腦動脈炎，如化膿性、結核性、霉菌性炎癥和風濕病等，均可引起腦血管病。

腦中風患者要常食降脂食品

1、注意控制食量

總的原則是保持能量代謝的平衡或輕度負平衡，體胖和超重者更應注意降低熱量。每餐最好維持在八分飽（晚餐更不可過飽），決不可暴飲暴食。中老年人對糖的耐受力差，宜進低糖飲食。

2、宜進低鹽飲食

攝取鹽愈多，腦中風的發(fā)病率與死亡率也愈高。研究表明，低鹽飲食對預防重癥高血壓和腦中風有重要意義。血脂高、高血壓、腦中風患者，每天食鹽攝取量最好低于6克。伴有嚴重水腫的心臟病人或腎臟病人，必要時應進無鹽飲食。

3、宜進低脂飲食

腦中風患者平時的飲食宜清淡、營養(yǎng)豐富易消化，囡為常進油膩的高脂、高膽固醇飲食，是導致與加重動脈粥樣硬化的重要因素，也是促使血栓形成引起腦中風發(fā)作的重要原因。所以老年人尤其是體胖的老年人平時應進低脂食物，特別是應限制動物脂肪和不吃動物內臟等。

腦中風患者要常食降脂食品

4、常食降脂食品

常吃些有降脂降膽固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品對預防腦中風的發(fā)生意義重大。如小米、養(yǎng)麥燕麥、綠豆、黃豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋蔥、芹菜、花菜、茶葉、山楂、海藻、海帶、甲魚、蜂皇漿、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比較適宜的。