血清?。╯erum sickness）是指由于注射運(yùn)動(dòng)免疫血清后所迸發(fā)的一種免疫復(fù)合物性疾病，其表現(xiàn)主要有皮疹、發(fā)熱、關(guān)節(jié)痛，淋巴結(jié)腫大等。目前免疫血清的臨床應(yīng)用已減少，僅限于防治白喉，破傷風(fēng)、某些毒蛇咬傷后，以及阻止移植物排斥等的免疫抑制治療，相反的，由于藥物致敏已成為當(dāng)今最常見的血清病病因。那么，血清病的飲食保健如何進(jìn)行？

飲食清淡富有營養(yǎng)，注意膳食平衡。多吃水果蔬菜等高纖維食物，多吃雞蛋、大豆等高蛋白質(zhì)食品，注意飲食清淡，可進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，多吃提高免疫力的食物。增強(qiáng)個(gè)人抗病的體質(zhì)。

忌辛辣刺激食物，以免引起疾病的反復(fù)發(fā)作。禁止吸煙喝酒。